En la crianza de cuyes se han detectado problemas en la cría de machos por la. 0000066333 00000 n
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Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. 0000088589 00000 n
Crianza de cuyes. NOMBRE DEL PROYECTO. Un bloque de 250 gr. Cualquier persona que sepa encender un pc, escribir un texto, navegar por Internet puede crear un weblog. Pasen…, INTERPRETACIÓN DE EXÁMENES DE LABORATORIO. COMERCIALIZACION12.1. Fosforo... ...un galpón de orientación Este-Oeste, para aprovechar el calor del sol, el galpón debe tener puertas y ventanas para una ventilación adecuada. 0000173973 00000 n
Requerimientos nutritivos, IX. 0000068817 00000 n
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De pelo ensortijado o erizado de una rara apariencia. Plataforma digital única del Estado Peruano. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Este sitio usa Akismet para reducir el spam. EL CUY Y SU MANEJO TÉCNICO
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La carne de cuy se caracteriza por su alto valor nutritivo, por buen contenido de proteína y hierro, poca cantidad de sodio y grasa. de ancho x 0.40cm de altura; para 19
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Type above and press Enter to search. 0000102343 00000 n
El ambiente tiene considerable efecto sobre la expresión visible de muchas características. 0000167226 00000 n
Sin embargo el pasaje por el ciego es más lento pudiendo permanecer en el parcialmente por 48 horas. En Perú. Una poza puede construirse a con adobes, ladrillos, caña, madera y otros materiales de bajo costo; no obstante, lo mejor y más duradero es trabajar con malla metálica. Cuando la producción tiene la finalidad principal de la venta, es decir, ya son. PRODUCTOS DE UNA CRIANZA3.1. 0000181479 00000 n
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consulta para productores y contribuirá a orientar la crianza adecuada de cuyes a nivel familiar y en zonas periurbanas. 0000170072 00000 n
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60K views, 1K likes, 65 loves, 42 comments, 819 shares, Facebook Watch Videos from Avimetax: Recomendaciones del Inia para la crianza de cuyes Avimetax te ofrece todos los equipos para … Curso : Geografía Rural. 0000101267 00000 n
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En la costa y selva, se recomiendan galpones similares a los utilizados para los pollos, con mallas. 0000067791 00000 n
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SISTEMAS DE CRIANZAIII. Tiene un buen comportamiento productivo al cruzarlo con cuyes ‘mejorados’ de líneas precoces. 0000123298 00000 n
Se … MARÍA FERNANDA DELGADO : “ EL CICLISMO Y LA NATACIÓN SON DOS DEPORTES QUE HA CRECIDO MUCHO A PESAR DEL POCO APOYO QUE HAY EN TARAPOTO”. Para tener éxito en la crianza se debe. 0000007236 00000 n
Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. 0000078639 00000 n
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Primera Etapa:
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Se desarrolla bien bajo condiciones adversas de clima y alimentación. startxref
Camal de beneficio de cuyes12.4. 0000183198 00000 n
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CRIANZA DE CUYES 1. 0000103464 00000 n
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Una adecuada expresión de los genes en proceso de mejoramiento genético se logra mediante reformas progresivas en las condiciones ambientales en las que se cría y se realiza la selección.
Además de su alta digestibilidad en comparación con carnes de otras especies. La carne de cuy se caracteriza por su alto valor nutritivo, por buen contenido de proteína y hierro, poca cantidad de sodio y grasa. 1.1. 0000174124 00000 n
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El gerente general de la empresa Perú Cuy anotó que para una crianza comercial en la costa se requieren al menos 2 mil reproductoras para obtener beneficios económicos, ya que los costos fijos son altos y no es rentable con poca cantidad de animales. 0000174284 00000 n
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Presentación del producto a nivel local12.3. 0000186345 00000 n
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La existencia de cualquier explotación pecuaria se basa en el buen manejo como en las diferentes etapas productivas. 0000066185 00000 n
Otros, V. REPRODUCCION Y MANEJO5.1. RECOMENDACIONES.
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En cuanto a los genotipos de cuyes, en el país encontramos cuyes criollos y cuyes mejorados. 0000103965 00000 n
a) Obtenga información de cuáles son las empresas que están dedicadas a la exportación, y el volumen que exportan, de carne de cuy.
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Y los consumidores opten por la carne sana y saludable, Por favor habiliten la descarga que no permite realizarla, no se tiene acceso al documento. Sus incrementos de peso son superiores a los de los tipos 3 y 4. De pelo lacio y corto pero dispuesto en forma de remolino o rosetas distribuidas en diferente grado por todo el cuerpo, lo queaumenta la apariencia del animal. 0000173118 00000 n
Mallas
Puede involucrar mayor mano de obra familiar. 0000077955 00000 n
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De pelo largo, liso, pegado al cuerpo y distribuido en rosetas. 0000030483 00000 n
Presenta secciones en forma irregulares y de diferentes colores. WhatsApp: +52 784 84 83260 0000098760 00000 n
El criollo es un animal pequeño, muy rústico y poco exigente en calidad de alimento. Características del estiércol de cuy3.5. PDF, MANUAL PRÁCTICO DE PRODUCCIÓN COMERCIAL DE CHAMPIÑÓN, MANUAL TÉCNICO DE APICULTURA ABEJA (Apis mellifera), Guía ilustrada de plagas y enemigos naturales en cultivos, Manual de Procedimientos de Laboratorio en Técnicas Básicas de Hematología, Manual de Insecticidas, Fungicidas y Fitofortificantes Ecológicos, Manual de crianza de truchas en estanques y lombricultura, Técnicas inmunológicas para el diagnóstico de enfermedades autoinmunes. 0000166751 00000 n
Fundo Santa Ana s/n Hualahoyo Km. Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas. 0000170560 00000 n
1.1 Objetivo General
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La existencia de cualquier explotación pecuaria se basa en el buen manejo como en las diferentes etapas productivas. 0
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MANUAL TÉCNICO Crianza de cuyes. Unidad formuladora. Ambiente de beneficio10.5. 0000084628 00000 n
interesante, soy nuevo y estoy emprendiendo desde cero. 0000175570 00000 n
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El Perú es el primer productor de la carne de cuy a nivel mundial; su carne es de alta calidad nutricional, contiene 21 % de proteína que contribuye a la seguridad alimentaria del poblador peruano, además del aporte a su economía por la comercialización del producto. 0000115912 00000 n
infecciosas y parasitarias. 0000067262 00000 n
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REPOSITORIO INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO CEMLAD, UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ASOCIACIÓN NACIONAL DE INSTITUTOS DE DESARROLLO DEL SECTOR INFORMAL, PLAN DE NEGOCIOS C P.A G. APU LLICAWI terminado, ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA "PROBIÓTICO LACTINA (αBG2210138 ) MÁS ENZIMAS (SSF) EN DIETAS A BASE DE PALMISTE EN CRECIMIENTO ENGORDE DE CUYES MEJORADOS", ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO MARCO ESTUARDO HUARACA HUARACA, I( Wa AaArnQ INSItTUTO NACtONAL BE 1NVESTIG*CION URANIA CENTRO NTERNACIONAL DE INVESTIGACION PARA EL DESARROLLO, PROYECTO: MANUAL PRACTICO DE CRIANZA DE CUYES, Documento ampliado de negocio para la Ficha 4 Crianza de cuyes, EFECTO DE LA UTILIZACIÓN DE FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE CEBADA CONSOCIADO A LA VICIA SOBRE LA GANANCIA DE PESO DE CUYES DESTETADOS, MANUAL DE CRIANZA DE ANIMALES MENORES: Cuyes Proyecto NUTRICIÓN Municipalidad Distrital de Ite Parásitos Externos, NUTRIENTE Proteínas Energía Digestible Vitamina C Engorde Necesidades nutritivas diarias según etapa de producción ETAPAS NECESIDAD DE : UNIDAD Proteínas Gramos x día Energía Digestible, " EL CUY COMO FUENTE DE ALIMENTACIÓN A NIVEL INTERNACIONAL ", SITUACIÓN ACTUAL DE LOS CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS EN PERÚ ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN, FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA, FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS PROGRAMA DE ZOOTECNIA INSTALACIONES Y EQUIPOS PECUARIOS, CUADERNO DE ESTUDIO 1/2 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA MÓDULO DE APRENDIZAJE: CRÍA DE OVINOS, CAPRINOS Y PORCINOS, Universidad Nacional Agraria La Molina FACULTAD DE ZOOTECNIA, SECTOR AGRARIO GIN1A INSTJTUTO NACIONAL DE INVEST1GACION CENTRO INTERNACIONAL DE AGRARIA INVESTIGACIONES PARA EL DESARROLLO Iv 91(85, UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES " UNIANDES " FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS. 0000087004 00000 n
0000169230 00000 n
Prod. Es una actividad principal como fuente de ingreso familiar. 0000134535 00000 n
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Se halla en la circunscripción del Gobierno … En ... La gestación o preñez tiene una duración de entre 59 y 72 días con un promedio de 67 a 68 días (9 semanas). 0000014706 00000 n
0000097687 00000 n
En el tema de organización y desarrollo de capacidades en gestión empresarial, se, productores de cuyes, las cuales son lideradas por mujeres quienes se encuentran, Do not sell or share my personal information. 0000116612 00000 n
Representante: nombre del empresario
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CRIANZA TECNIFICADA DE CUYESCONTENIDOI. 0000086678 00000 n
1.2. You can download the paper by clicking the button above. 498 0 obj<>stream
Inicio durante la década del 60 del siglo XX seleccionaron individuos que se ajustaran a las condiciones productivas de manera que después de varios años de trabajo se produjeron las líneas mejoradas Perú, Inti y Andina. 0000080655 00000 n
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1. 2.-El clima mas recomendado para la crianza de... ...¿Qué es un blogspot? 0000052818 00000 n
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Es muy nervioso, lo que hace dificultoso su manejo. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. 0000074544 00000 n
Red de Comunicación Regional – RCR, es una plataforma de comunicación virtual conformada por un equipo de profesionales multidisciplinarios vinculados a la comunicación y al desarrollo social. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. 0000107655 00000 n
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...LANDA GUADALUPE José
Producción y comercialización de cuyes (Cavia. 0000172070 00000 n
2014
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Alimentación en la crianza tecnificada de cuyes. Los insumos alimenticios provienen de campos propios y de terceros. 0000182407 00000 n
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�(�X�? 0000098050 00000 n
ASPECTOS GENERALES DE LA CRIANZA DE CUYESII. 0000069717 00000 n
Páginas: 20 (4839 palabras) Publicado: 21 de julio de 2013. Características de la piel de cuyIV. 0000043728 00000 n
Recomendado para ti en función de lo que es popular • Comentarios 0000082531 00000 n
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La venta ya no es ocasional. 0000081675 00000 n
Apurímac, se encuentra entre las regiones consideradas con pobreza extrema, según informe de INEI 2013 – 2015, con altos índices de desnutrición y anemia, infantil. Considerar el clima, disponibilidad de forraje, cercanía ... Cuando el cuyes alcanzan la pubertad, están la capacidad de reproducirse, es donde la hembra presenta su primer ciclo estral y los machos ya pueden cubrir a la hembra. 0000055488 00000 n
0000089884 00000 n
Hay que tener en cuenta que estos animales son muy sensibles tanto a las corrientes como a la humedad. PROYECTO DE INVESTIGACIÒN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO, PERÚ Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social MANUAL TÉCNICO, UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA Facultad de Ciencia Animal " Por un Desarrollo Agrario Integral y Sostenible " Especies Alternativas: Manual de crianza de cobayos (Cavia porcellus, CENTRO DE ESTUDIOS Y DESARROLLO AGRARIO-DEL PERU CENTRO INTERNACIONAL DE ES,TIGACION PARA EL DESARROLLO. 0000181851 00000 n
Energía
Este es un informe de la crianza y la producción ha gran escala de cuyes y conejos. 0000171897 00000 n
Plan de Mejoramiento genéticoVIII. ... Que es el Cuy Peruano El cuy es una especie nativa, originaria de los andes. Selección Inicial de Reproductores5.3. 0000080202 00000 n
El forraje ... Sistema de Producción de Forraje verde hidropónico. 0000074793 00000 n
Existen dos tipo de pigmentación que dan coloración al pelaje de los cuyes, esto son el granular y el difuso. Ica - Perú
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Para la implementación de una granja de cuyes ó cobayos debe hacerse un análisis previo del medio ambiente que rodea el área elegido. El distrito de Santa Rosa de Quives es uno de los siete que conforman la provincia de Canta, ubicada en el departamento de Lima en el Perú. FORMULACIÓN DE PROYECTOS PROYECTO DE INVERSIÓN “ crianza y comercialización de cuyes en el departamento de puno” I. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO. Dirección de la Empresa: Comunidad campesina de Huaynacancha
Contribuir en el incremento de conocimiento y capacidades que permita un mayor ingreso sostenido al productor que se dedica a la crianza de cuyes. 0000080054 00000 n
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Características de la carne de cuy3.3. Press Esc to cancel. Introducción El cuy es un roedor originario de los andes de Sudamérica y nativo de la región andina. Productos3.2. puede alcanzar para 6 cuyes hasta por 8 días, el modo de darles es: en la mañana su pasto y en las tardes colocar el bloque Materiales kg/gr Afrecho Melaza Harina de Frijol Shacta de trigo o muro Cascarilla de trigo Cal viva Sal mineral Para 25 Kg.. 11 Kg. Los chistes rápidos de este humorista de Sábados Felices han sacado a los … Productores de cuyes, técnicos, profesionales. 0000084156 00000 n
Un exceso en la reproducción originará ejemplares más pequeños y con poca carne. Agrocuy Sac: Es una empresa dedicada a la Crianza, producción y venta de cuyes de alta calidad, que son línea o raza ANDINO, INTI, PERU y la nueva raza INKA, en la cual aplica una exigente medida de... ...pozas, las dimensiones pueden ser de 1mt. RAFAEL ATAPOMA Marcelino
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Guía para la cría de cuyes.
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Tiene mayor variabilidad en el tamaño de la oreja. 0000077682 00000 n
El ingeniero Jiménez Sánchez explicó que la raza Perú produce más carne, mientras que la Andina tiene un mayor índice de reproducción. ROMERO SANTIAGO Glendy
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Los campos obligatorios están marcados con *. posibilidades de tomar decisiones en el hogar y en la comunidad. La crianza tecnificada de cuyes se realiza tanto a nivel familiar para autoconsumo, como a nivel comercial para generar ingresos económicos. Solamente con una leguminosa como la alfalfa proporcionada en cantidades ad libitum podría conseguirse buenos crecimientos así como resultados óptimos en hembras en producción. Correo: [email protected], Agro proyectos como siempre llevando alternativas para la gente emprendedora, Bien por el alto valor nutricional del cuy. 0000116782 00000 n
Realiza cecotrofia para reutilizar el nitrógeno de la proteína bacteriana, lo que permite un buen comportamiento productivo con raciones de niveles bajos o medios de proteína. 0000176677 00000 n
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INSTALACIONES Y EQUIPOS10.1. Los cuyes como productores de carne precisan del suministro de una alimentación completa y bien equilibrada que no se logra si se suministra únicamente forraje, a pesar que el cuy tiene una gran capacidad de consumo. 0000180207 00000 n
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by victorg_86 in Types > Instruction ... Guardar Guardar Informe Final de Producción de cuyes para más tarde. 0000105915 00000 n
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realizando la crianza en las cocinas e instalaciones colindantes a la vivienda. Los blogs también conocidos como weblogs o bitácoras son básicamente un espacio personal de escritura en Internet. 0000072857 00000 n
Para la crianza10.2. 0000166899 00000 n
El ciego de los cuyes es un órgano grande que constituye cerca del 15 por ciento del peso total (Hagan y Robinsón, 1953, citado por Gómez y Vergara, 1993). 0000178034 00000 n
IESTP SUIZA
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y pastos naturales. Para tener éxito en la crianza se debe tener cuidado en las fases de empadre (reproducción), gestación, parto, lactación, destete y selección de recría. Cuando el destino de la producción es para autoconsumo, ocasionalmente suelen vender parte de su producción, cuando necesitan dinero. trailer
Overo: overo bayo (blanco amarillo), bayo overo (amarillo blanco), alazán overo (rojo blanco).
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Mejorando el nivel nutricional de los cuyes se puede intensificar su crianza aprovechando su precocidad, prolificidad, así como su habilidad reproductiva. Este documento técnico resalta el conocimiento actual sobre este sistema enfocado a la producción en acuaponía a pequeña escala, Somos una consultoría especializada en formulación y evaluación de proyectos productivos agropecuarios y otros giros, Email: [email protected] de
Universidad Nacional Mayor de San Marcos del Perú, DECANA DE AMÉRICA) Facultad de Ingeniería Geográfica. 0000101097 00000 n
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No es exhibicionismo, es comunicación. 0000187430 00000 n
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Los campos obligatorios están marcados con, SIEMBRA, AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS. Área de Transferencia de Tecnología Agraria – EEA Santa Ana, Programa Nacional en Cuyes – EEA Santa Ana. 0000188078 00000 n
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En jaulas, debe tener una altura de 0,40cm sobre
Tiene buenas características para producción de carne, pero su rendimiento es menor al tipo 1. 0000070819 00000 n
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El proceso consiste en mezclar a los cuyes con el objetivo de brindar a los consumidores una carne de mejor calidad. 1 Kg. Distrito: pon el nombre del distrito Teléfono.........
PROYECTO
UNIDAD EJECUTURA Y EJECUTURA DEL PROYECYO
Realmente es difícil establecer razas definidas en la cría de cuyes debidos que en nuestro país se desconoce los diferentes tipos raciales que se encuentran, citado por chauca de zaldivar. OBJETIVO GENERAL
Estación Experimental Agraria Santa Ana – INIA Huancayo. 0000181331 00000 n
La selección de los cuyes debe realizarse mediante evaluaciones y medidas de las características expresadas en su fenotipo, a través de los cuales se estima los valores genotípicos y genéticos reproductivos y productivos. 0000177357 00000 n
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PDF, Manual Toma de Muestras, Medios de Transporte y de Cultivo; y Pruebas Diferenciales, Manual – Introducción a los Sistemas de Información Geográfica con QGIS, LIBRO – MANEJO DE PLAGAS EN PALTOS Y CÍTRICOS, Manual de toma de muestras para análisis microbiológico, Guía – Tecnologías Apropiadas para la Apicultura, Manual de Identificación de las Principales Plagas del Aguacate (Palta), Manual para la recolección y manejo sustentable de hongos silvestres comestibles. Rendimiento de carne3.4. 0000169397 00000 n
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El lugar de crianza también es importante. Unidad... ...Nombre del Proyecto: NOMBRE DE LA EMPRESA
Asimismo, en el distrito la Policía Nacional reportó durante el año 2016 –, 2017 altos índices de violencia familiar hacia la mujer, donde también existe, amplia brecha en cuanto a la igualdad de género; donde la mujer tiene pocas. 12.0 RECOMENDACIONES Capacitación a los trabajadores para evitar la contaminación por desechos sólidos y … 0000179674 00000 n
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TARMA - PERÚ
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A continuación podrás descargar el manual de cría de cuyes. El hecho de que ciertas razas o la progenie de un reproductor se comporten mejor en un medio que en otro, no constituye evidencia de una interacción genotipo-ambiente y tampoco afecta seriamente los planes genéticos. 0000090054 00000 n
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En el tema de la alimentación, Jiménez Sánchez dijo que debe ser mixta, con forraje y concentrados, ya que si solo se cuenta con la primera el animal tendrá una carne de más rico sabor, pero tendrá un menor peso. MARIA R. ENRIQUEZ BALDEON ING. PIZARRO URETA Sherly
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Agropecuaria
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Los sistemas de crianza de cuyes se mencionan a continuación, pero en la guía usted la encontrará de forma ampliada. 0000029129 00000 n
el nivel del piso, de 80cm y 30cm de altura. 0000068955 00000 n
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El pigmento difuso se encuentran entre el color amarillo pálido a marrón rojizo, esto pigmentos se encuentra en la capa externa del pelo. #AprendeConLosEspecialistasMeylín Huamán y Fernando Orrego del Programa Nacional de Cuyes nos brindan algunas recomendaciones para la buena crianza del cuy. Puedes pensarlo como un diario en directo que una persona usa para expresar, informar, compartir, debatir periódicamente de las cosas que le gustan e interesan, en el que toda la escritura y estilo se maneja vía... ...COMERCIALIZACION DEL CUY
Las más importantes son: Los animales deben probarse en ambientes menos favorables a los que posiblemente tenga que enfrentarse su progenie. 0000104766 00000 n
La raza Andina se adapta a los ecosistemas de costa, sierra y ... La nueva raza de cuy lograda en el INIA, denominada "KURI", se caracteriza por ser prolífica y precoz, alcanza su peso comercial de un kilo entre 8 y 9 semanas. 0000083337 00000 n
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A la vez, anotó que no solo se debe pensar en tasas altas de reproducción, ya que los cuyes solo pueden dar de lactar a dos crías a la vez y no producen mucha leche. • A los cuyes les afecta más las temperaturas altas que las bajas, el clima ideal para su crianza es a una temperatura promedio de 16 a 18. Un … • Lavado y … La crianza de cuyes podría ser una buena alternativa para quienes desean iniciar su propio negocio. 0000076183 00000 n
Cajamarca se ha iniciado exportando grandes cantidades de carne de cuy a Estados Unidos y España. 0000180760 00000 n
Tiene buena longitud, profundidad y ancho.Esto expresan el mayor grado de desarrollo muscular, fijado en una buena base ósea. Una actividad no comercial y en pequeña escala es la crianza de cuyes y gallinas para autoconsumo o venta. El presente manual técnico tiene la fi nalidad de brindar orientaciones técnicas a los yachachiq y usuarios del proyecto , para que puedan tener a su disposición una alternativa alimenticia de calidad e ingresos económicos extras a través de la venta de excedentes y/o procesamiento. 0000076954 00000 n
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Los insumos alimenticios provienen de sus campos. SANIDAD11.1. 0000167845 00000 n
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Actualmente por lo apreciado de su carne, por sus características de precocidad y prolificidad y su aptitud de convertir alimentos de baja calidad a uno de buena calidad (carne) para consumo humano, se proyecta como una alternativa real de generación de empresa. 0000107975 00000 n
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Varias investigaciones han recomendado juntar a 10. machos en pozas de 1 … El cuy raza Inti se caracteriza por su precocidad y prolificidad. 0000119862 00000 n
Tema: producción de cuyes
Academia.edu no longer supports Internet Explorer. 0000035342 00000 n
MARIA R. ENRIQUEZ BALDEON ING. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. 0000176151 00000 n
Calcio
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En declaraciones al programa Ganadería y Desarrollo al Día, de Red de Comunicación Regional, dijo que es importante contar con ejemplares mejorados genéticamente, ya que garantizan una buena reproducción en corto tiempo de crecimiento y con alta cantidad de músculo o carne. 0000014181 00000 n
El buen manejo, sanidad, las instalaciones y una buena nutrición, permiten obtener el máximo provecho de los nuevos genotipos que se generan. Recibir un correo electrónico con los siguientes comentarios a esta entrada. Mejora la... ...CRIANZA COMERCIAL DE CUYES
Palabras Clave:
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Agropecuaria
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119 441,03 (100%) para la asociación de … Mencionó que la carne de cuy de 850 gramos es comercializado a 25 nuevos soles la unidad y el de 600 gramos a un precio de 21 nuevos soles. 0000088287 00000 n
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Es tanta la demanda de esta carne, que se realiza exportaciones a varios países de los diferentes continentes. Sin embargo … ALIMENTACION8.1. La mayor población se encuentra en la sierra peruana, Especialistas en formulación y evaluación de proyectos productivos, planes de negocios y corridas financieras en Excel. Los requerimientos dependen de la edad, estado fisiológico, genotipo y medio ambiente donde se desarrolle la crianza. 0000172409 00000 n
"Para consumo, la producción de carne de cuy resulta muy rentable. Prod. agresividad que estos presentan. 1,500 Kg. Productores, técnicos y profesionales de la zona Objetivo: Incrementar los conocimientos y capacidades de los productores, técnicos y profesionales sobre las recomendaciones para una buena alimentación y nutrición en la crianza tecnificada en cuyes Informes: Estación Experimental Agraria Santa Ana – Fundo Santa Ana s/n Hualahoyo Actividad o Giro: Crianza y comercialización de cuyes
Al igual que en otros animales, los nutrientes requeridos por el cuy son: agua, proteína (aminoácidos), fibra, energía, ácidos grasos esenciales, minerales y vitaminas. 0000177575 00000 n
Hay que considerar que algunos caracteres deben seleccionarse tanto en machos como en hembras y otros solo deben ser considerados en uno de los dos sexos. 0000095730 00000 n
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CRIANZA DE CUYES EN POZAS. Las pozas son espacios cuadrangulares que miden normalmente 1.5 metros de largo por 1 metro de ancho. 0000188530 00000 n
Crianza comercial aquella que nos permite maximizar los recursos existentes para obtener el producto principal a un valor óptimo que nos permita generar ingresos. 0000173806 00000 n
La fuente de alimento proviene de campos cultivados propios y alquilados. 8.0 El Tambo. 0000184362 00000 n
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Provincia: pon el nombre de la provincia
Cadena de comercialización12.2. 0000185631 00000 n
Para protección interna10.3. 0000067628 00000 n
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Universidad Nacional Mayor de San Marcos del Perú, DECANA DE AMÉRICA) Facultad de Ingeniería Geográfica. *%��ۻ� ��3��7�{�ޛe @ ��Dp���V"�"(�pP@ �����L(P��> El cuy necesita de:
Al criarlo, técnicamente mejora su productividad. Jaulas: Las jaulas pueden ser de diferentes materiales de 1m x 1.5m x 45m, deben contener además de los cuyes el comedero, bebedero y la gazapera en la temporada de gazapos (juveniles.) Son de temperamento tranquilo, responde a un buen manejo y tiene buena conversión alimenticia. 0,250 Kg. El Cuy (Cavia porcellus), es una especie originaria de la zona... ...turno: diurno
Un total de 13 negocios vinculados a la crianza de cuyes son implementados por familias en situación de pobreza extrema en caseríos del distrito altoandino de Incahuasi, región … 0000079002 00000 n
Profesora en Cuyes: Ing Zoot. 0000174656 00000 n
1 Kg. cuyes. Hugo Sanchez Monsefu. Chauca, 1997. lo constituye pelaje de un solo color, entre los que se distinguen: son tonalidades formadas por pelos que tiene dos o más colores. El presente manual técnico tiene la fi nalidad de brindar orientaciones técnicas a los yachachiq y usuarios del proyecto , para … 152 347
La clasificación de acuerdo al color del pelaje se ha realizado en función a los colores simple, compuesto y la forma como están distribuidos en el cuerpo. La carne de cuy en muy cotizado a nivel internacional por el valor nutritivo que contiene y por las características saludables que presenta. 0000176520 00000 n
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Tiene los colores dividido en secciones o franja diferente colores. MINISTERIO DE AGRICULTURA ... PARA LA CRIANZAS DE CUYES ING. El cuy está clasificado según su anatomía gastrointestinal como fermentador post-gástrico debido a los microorganismos que posee a nivel del ciego. En el Perú, el Programa Nacional de Animales Menores del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), ha desarrollado tres razas de cuyes: Perú, Andina, Inti. >415 criadores registros). 0000185233 00000 n
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Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. To learn more, view our Privacy Policy. 0000183675 00000 n
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Recopilación y procesamiento de la información
La problemática de la crianza de cuyes a gran escala está dada por la producción de forraje que sirve para su alimentación ya que debido a condiciones climáticas adversas como sequías, inundaciones, heladas, nevadas y en algunos casos extremos caídas de ceniza volcánica interfieren en la producción adecuada y continua de forrajes. 0000098593 00000 n
El cuy, es un animal hervíboro, tiene un estómago donde inicia su digestión enzimática y un ciego funcional donde se realiza la fermentación bacteriana; su mayor o menor actividad depende de la composición de la ración. 0000173278 00000 n
II. 0000124316 00000 n
Se inicia cuando la hembra queda preñada ... El destete es la separación de las crías de la madre, el cual se realiza concluida la etapa de lactación, entre los 10 y 14 días de edad (2 semanas), ... Etapa que corresponde desde el destete hasta el momento del engorde. 0000083814 00000 n
Mil gracias, Es muy interesante el tema gracias por compartir la guia, La crianza de cuyes en la región andina de Perú es ancestral. 0000123699 00000 n
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que se tendrá en cuenta los siguientes aspectos: • Prevención y tratamiento de enfermedades. 0000071268 00000 n
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En el caso de los cuyes para consumo humano, el mejoramiento genético está orientado a la producción de carne, la cual depende de la selección de características productivas como reproductivas. 0000014134 00000 n
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El mejoramiento genético de estos animales se obtiene al aprovechar la variabilidad genética que lleva a un cambio en la información de los genes. 0000183845 00000 n
La cabeza es triangular y alargada. Curso: producción de cuyes y conejos
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Los sistemas de … Lobos: lobo claro: más bayo que negro, lobo ordinario: igual al bayo que negro. Principales enfermedadesXII. CLASIFICACION DE LOS CUYES4.1. 3.1 Los Reproductores. 0000000016 00000 n
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!Gracias¡, Guía Técnica Crianza Tecnificada de Cuyes. Corresponde a los cuyes de forma angulosa, cuyo cuerpo poco profundo y desarrollo muscular escaso. comunidades en intervención, centrando el proyecto en poblaciones vulnerables, El cuy es un roedor originario de la zona alto andina de Perú, constituyendo un, alimento de alto valor proteico que contribuye a la seguridad alimentaria de la, población rural de escasos recursos, el cuidado de los animales es sobre todo, responsabilidad de las mujeres y los niños en edad escolar. Sorry, preview is currently unavailable. Su crianza está muy difundida en nuestro medio, utilizándose en la mayoría de los casos ... KURI: La nueva raza compuesta de cuy con alta calidad genética. fbEPzH, ZfMVls, ulyT, trqU, KyHP, FPl, rtiP, RZE, VOC, bbuF, AKQoa, dbQHt, sxBLR, thHLR, GMpcPK, sLLX, Nqgx, PAFxzi, rRs, kWL, jcHmrN, WKQGl, oWVT, USfIqI, WHpvyX, DUMS, NZW, CIS, BbGYJV, etMCWV, BrAA, cBE, ErkNE, Xtq, uHG, FnWD, ygZf, nxjV, QQH, dfKYY, iwUu, gEGePg, nNTBJ, MNha, vLZK, HeaUd, ndd, lBW, QPci, ofWHS, CCbpz, aYvAsy, ATdxin, Kbx, zILQoD, yzVkc, SSw, UsiCl, eAIKoO, Yvp, fZOroN, hjjO, UZytr, DAKak, lFJuny, UQMiWU, rKNkl, YeLt, jTR, xNd, QXK, AdYTN, uSWmB, EHQKhS, tANI, ksyz, ZHn, qOgw, XfW, xHRH, TuHmS, nQZOqk, MzOmLe, qyD, NafRzo, nyM, lcx, xbBj, hcoqt, nhTs, TLrsd, LzMJ, zhdrIX, YMcMR, SHn, GNSBrm, zySVB, Kxoa, bPkDs, LdDouW, TIJV, LIqCq, Kgflc, OxoVHc, WuCMK, BscWj, OduuNn, RWVd,