0000008335 00000 n C R EC IM IENT O/AC UM ULAC ION . N 200.00 0000023735 00000 n Su carencia se presenta algo tardía, los filocladios intermedios y centrales y en particular los terminales se tornan cloróticos y luego toman coloración ceniza. Chile. (1999) yTapia (1989), pero con no más de dos brotaciones. Al. 0000004608 00000 n Ronald F. Clayton La, parte verde, es la que se encarga del proceso fotosintético en la, elaboración de carbohidratos. 3. • Todos los demás factores que afectan al cultivo deben estar constante cuando se evalúa respuesta a la fertilización. Preparación del terreno y labores de plantación, "Azotobacter" y su aplicación en agricultura. Seminario Internacional de Fertirrigación de Cultivos y Frutales. Madrid. El pimiento es una verdura muy consumida entre la poblacion por la combinacion tan atractiva que presenta de color, sabor y valor nutricional que posee. ... y definir, 19Federico Ramirez Respuesta de La Fertilizacion en Esparrago, Nutricion y Fertilizacion Del Esparrago 2005. El espárrago, por ser una planta perenne, podemos dividir su ciclo de vida en, dos partes: ciclo de vida total y el ciclo de vida estacional (Benages, 1990; San, definidas. 0000034027 00000 n 0000003311 00000 n Hughes and MA. Sembradío y Fertilización. pp 350-358. NITROGENO • El peso promedio de turiones se incrementó con una aplicación óptima de agua y nitrógeno. Seguidamente se presenta reportes según varios autores y condiciones. Sorry, preview is currently unavailable. Trasplante.6.3. Aunado a esta circunstancia, cada año aumentan las áreas con problemas de erosión, debido al mal manejo del suelo y del agua de lluvia. La guía explica la necesidad de los fertilizantes minerales, su rol en las plantas y las características del suelo que son importantes para la fertilización. By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. Asimismo, el 70% del área está dedicada a obtener producto en verde y 30% en blanco. La fertilización se realiza fraccionada a través del agua de riego con la formula 130-80-110. Estudio de la novela bizantina "Florio y Platzia Flora" Ortolá Salas, Francisco Javier. startxref Por tanto, es conveniente En: Seminario Internacional del Espárrago. To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. 475 p. Casas, A. Importancia económica y distribución geográfica.3. Su carencia se manifiesta algo tardía, con clorosis de los filocladios más periféricos de la planta, éstos pueden evolucionar de verde claro a anaranjado. Chile. más eficiente de los fertilizantes mediante la fertirrigación. En el Perú, actualmente existen aproximadamente 20000 has cultivadas de espárrago de las cuales un 60% tienen menos de 4 años de edad. Todas las plantas deben tener, en variados grados, suministros básicos para crecer, tales como; temperatura, luz, energía, agua, oxígeno, carbono y elementos minerales. Exceso de Nitrógeno Alteración genética. CALCIO: Interviene en la formación de pectatos de calcio que actúan en el proceso de absorción de nutrientes, forma sales con los ácidos orgánicos e inorgánicos, regulando la presión osmótica de las células. 295 p. Cadahia, C. (1998) Fertirrigación: Cultivos Hortícolas y Ornamentales. Debido a la gran variabilidad en los rendimientos, es conveniente manejar el índice de cosecha, que es la relación de extracción de la materia seca del follaje y la extracción de la materia seca de los turiones; está relación siempre debe tender a 1 pero con rendimientos altos (Casas, 1996, comunicación personal). En cuanto a la materia seca de las raíces reservantes, esta muestra un incremento progresivo durante la campaña llegando a ser más creciente hacia el cuarto brote, significando una mayor acumulación de carbohidratos (Benson, 1989; Tapia, 1989; Nichols, 1997 y Woolley, et.al.1999). Malformaciones más comunes que pueden ocurrio en los Turiones de Espárrago (Compilación del Autor) Forma de Turión - “Granado” - “Floreado” - “Flácido” - “Acanalado” - “Desecado” - “Gancho” - “Sigmoide” - “Hueco” - “Paleta” IV Causa(s) atribuibles(s) Variaciones del régimen hídrico, variaciones Alta temperatura, disminución de carbohidratos, déficit hídrico. En cuanto al rendimiento del cultivo de espárrago: el rendimiento total fue de 1464.61 Kg/ha, el número de endstream endobj 26 0 obj <. 33 p. Sánchez, J. endstream endobj 1249 0 obj<>/W[1 1 1]/Type/XRef/Index[71 1149]>>stream Agosto 2000. De acuerdo a éste concepto genérico, el espárrago necesita un óptimo de temperatura que se puede expresar como t = 19 + 7°C, considerándose la media como 19°C y en cuya desviación el cultivo llega a soportar en sus diferentes fases (Fehér, 1992), el mismo autor señala que desviaciones de + 14°C detienen el desarrollo del cultivo. 112(3):432-436. % M.S. Por ello es siempre recomendable que la fertirrigación diaria esté entre dos etapas de riego solo (Cadahia, 1998). it ó B j Bajas aplicaciones li i cambian la distribución de calibres, lo cual resulta en calibres mucho menores (Roth, 1990). MATERIAL Y MÉTODOS (Autor: Rodrigo . y C.C. Potafos. View 802 . 1223 0 obj<>stream Es frecuente la aplicación de elementos menores. Siega.6.7. Existen aproximadamente 15 000 has que se conducen bajo riego por goteo, las mismas que se ubican en los desiertos de costa árida peruana, siendo la tendencia a crecer más, pero a una tasa menor que en los últimos 3 años. Cada una de estas brotaciones constituyen a su vez un pequeño “ciclo de vida”, que difieren unos de otros en el tiempo de maduración, siendo siempre el primer. La nutrición de la. 0000004617 00000 n (1999) Requeimiento de Agua del Espárrago: Cuánto y Cuán a menudo? Requiere de 45 g/ha de cobre y 30 g . %4.5 4 N 3.5 K 3 2.5 2 1.5 Ca 1 P Mg 0.5 0 06.02 07.04 02.06 12.08 Fecha de Muestreo Figura 6: Evolucion de mmacronutrientes en el follaje. FISIOPATÍAS del Espárrago: 0000037336 00000 n La maduración de cualquiera de estas brotaciones se maneja en función del agoste (estrés por sequía) en cualquier época del año para poder entrar en cosecha, la misma que suele ser corta en el primer semestre del año y más extensa en el segundo, llegando a totalizar un promedio de 90 a 100 días de cosecha. altilis L.) puede superar una década, admitiendo el empleo de genotipos enteramente masculinos, de producción más uniforme, a diferencia de los tradicionalmente utilizados dioicos, que son menos productivas porque producen frutos y semillas.A fin de estudiar la productividad de siete genotipos masculinos italianos de espárrago . 0000014323 00000 n post cosecha NUTRIENTES Y CALIDAD POST - COSECHA • Nuñez E. E (2000) encontró una relación significativa entre el tiempo de duración de los turiones y la concentración de nutrientes. brote después de la cosecha el que madura más rápidamente (Sánchez, 1998). FISIOLOGIA • Desde que el crecimiento de los turiones y follaje son iniciados por los CHO almacenados, l d los l nutrientes t i t aplicados li d en la años anteriores tienen el mayor impacto en el rendimiento (Robb, 1984) • Esto nos indica entonces cuando deberían ser los momentos de aplicación de nutrientes. . Debido a los efectos negativos que han causado los fertilizantes químicos en el deterioro del medio ambiente, se trabaja, desde hace algunas décadas, en la introducción de alternativas de fertilización en el manejo de los cultivos. Chillán. 0000018434 00000 n Su carencia se manifiesta rápidamente en una clorosis y secamiento del tercio superior de la planta y con un engrosamiento basal de los filocladios OTROS MICRONUTRIENTES: Todos los micronutrientes son vitales para espárrago, cumpliendo una función específica. %PDF-1.4 %���� Durante el período invernal, se produce una pequeña pérdida del contenido debido a las tasas de respiración y desarrollo de yemas. El presente trabajo muestra en su primera parte algunos conceptos básicos pero no menos importantes de investigaciones foráneas que combinadas con las observaciones e investigaciones locales han permitido desarrollar el cultivo de tal manera que se produce todos los meses del año y se obtienen los más altos rendimientos del mundo. 4. manejo de los cercos. Los promedios de las variables de crecimiento: altura de planta fue de 1.54 m, número de tallos/m2 fue de 77.83 y el peso del follaje fue de 2059.24 Kg/ha. d�&fltMAv��k�������M�sXN�G�f�h���g�ƒ}e��3�ɴL*��r݂B9(���ܸ�hKɊv"m:L�%VWr�x�Q4bm Author: natalia-macario Post on 29-Mar-2016. Urea - Nitrato Amonio - Sulfato Amonio 46 N 33 N 21 N CO(NH2)2 NH4NO3 (NH4)2SO4 1033 1920 730 75 105 69 80 (A) 60 (A) 110 (A) Fosforados - Acido Fosfórico - Fosfato Monoamónico 61 P2O5 12 N-61P2O5 H3PO4 NH4H2PO4 alta 626 30 55 (A) Potásicos - Nitrato Potasio - Sulfato Potasio - Cloruro Potasio 13 N-44 K2O 50 K2O 60 K2O K NO3 K2SO4 KCl 316 110 340 74 46 116 23 (B) N N Otros 1220 61 - Nitrato Calcio 15 N-26 CaO Ca(NO3)2 77 44 - Sulfato Magnesio 16 MgO Mg SO4 7H2O 6.4 - Acido Bórico 17.5 B H3 BO3 22 - Salubor 20.0 B Na2B8O13-4H2O - Multimicros: Diferente concentración, agente quelatante y marcas comerciales . 3. In: Vision of Future. 57 0 obj <>stream RESUMEN. El mismo autor señala que para condiciones de Perú los ratios de 1.0: 0.3 a 0.5: 1.0 a 1.2 son los más recomendables para una buena producción. Los gusanos de tierra pueden ser. 21 APLICACIONES PRÁCTICAS DE LA MEDICIÓN DE CARBOHIDRATOS Determinación del final de cosecha, para evitar envejecimiento prematuro de la esparraguera Saber si la esparraguera está siendo afectada en la acumulación de carbohidratos durante el crecimiento del helecho y subsanar el problema (fertilización, malezas, etc.) �I��a�+�G� � �eI&�����mL ��O�N���1�i�XP��(qo"�a�uU��b��$��P��e"� w�Vh�V�[�^]���3ZQ�;�����ڒ%�F�uTZ"}Csxt�u����� \�s}�W�O,��E��_�OR�� ��(��먴9��]��ʮ:Vr��a��%}%2�]!N&aXȾ���/oV@{�Eh҅��������F� �狰�1�7��SI���)�0��j��1�.2�����`fye���4=AP V. LITERATURA CITADA Benages, S.S. (1990) El Espárrago. Sin embargo en la actualidad y en sentido embargo, abstracto su significado es «grado de excelencia o superioridad» (Kader, (Kader et al., 1985). á • Es importante entender la fisiología del cultivo para evaluar respuesta a la fertilización. Arcilla, materia orgánica Figura 5: b. (Benson, 1989; Delgado de la Flor, 1987; Benages, 1990; del Pozo, 1999). 0000003848 00000 n la preparación del suelo y la siembra del cultivo. Inta-el cultivo de la alfalfa en la argentina, Paquete tecnológico pimienta gorda Paquete Tecnológico Pimienta Gorda (Pimenta dioica L. Merril) Establecimiento y mantenimiento Programa Estratégico para el desarrollo Rural Sustentable de la Región Sur – Sureste de México: Trópico Húmedo, Guía Técnica del Cultivo de la Papaya GUIA TECNICA DEL CULTIVO DE LA PAPAYA CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA Y FORESTAL " Enrique Alvarez Córdova " . You can download the paper by clicking the button above. Esta puede ser aplicada vía sistema (aplicación general) o en todo caso vía foliar (aplicación por desmanche). %PDF-1.5 %���� RevFacNalAgrMedellín Vol54 Nos1 y 2 p1251-1273 2001 1251 ESTRATEGIAS INTEGRADAS PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS Héctor Achicanoy López 1 RESUMEN En el manejo… En el primer ensayo, los cultivares evaluados fueron: Atlas, UC157F1, JWC1 y UC157F2. Volumen de aplicación: 100 a 150 L/ha con equipo convencional y 40 L/ ha con micronaire (equipo de gota controlada). La primera, de implantación o de crecimiento activo, donde hay un predominante crecimiento radicular; el fósforo, calcio y potasio tienen gran importancia en la formación de tejidos de reserva (abarca del primer al cuarto año). Mundi-Prensa. En el Perú, actualmente existen aproximadamente 20000 has cultivadas de espárrago de las cuales un 60% tienen menos de 4 años de edad. 0000004654 00000 n Ed. Desbalance Ca/B Desbalance en la relación Ca/P Deficiencia de Calcio. Condiciones favorables: Humedad alta: 90% Temperatura : 20 a 28°C Los meses de Abril a Noviembre la intensidad del problema es mayor, CONTROL CULTURAL Eliminar la broza del espárrago despúes delc chapodo,orientación de la plantación en sentido de la dirección del viento, niveles de fertilización equlibrados CONTROL GENÉTICO - Martha . Enfermedades.8. 0000016884 00000 n a. Absorción y Transporte Iónico Son tres los mecanismos primarios de absorción de iones por las raíces: Difusión, indica que los iones son movidos de mayor a menor concentración; Intercepción Radicular, sugiere que las raíces actuales entran en contacto con los iones y, Flujo de Masas, indica que los iones son movibles de la solución suelo a la raíz de la planta en función de la transpiración (Malavolta, et al, 1989). Profesor: Ing. XVI, núm. FOSFORO • Incrementando la dosis de P no tuvo influencias en las propiedades del turión, pero si hubo un ligero incremento en el diámetro del turión (Brown, 1961; Espejo (1996). All rights reserved. IPE. La parte subterránea o “corona” está, constituida por el rizoma que es el nexo entre ambas partes, allí se ubican. Temperatura base (Tb) depende del cultivar y varía de 4,8 a 7,1ºC. Facultad de Agronomía. Agosto.Cap. 2.- El cultivo del espárrago - Boletín N° 6 INIA Chile 3.- Cultivo del Espárrago - AGROBANCO Rdt (t/ha) 4 46 4.46 4.39 4 38 4.38 5.38 5.46 Drost D., 2003. La primera, de implantación o de crecimiento activo, donde hay un, predominante crecimiento radicular; el fósforo, calcio y potasio tienen gran, importancia en la formación de tejidos de reserva (abarca del primer al cuarto, donde precisamente se alcanzan los máximos rendimientos del cultivo, existe, una demanda constante de agua y nutrientes y tiene un abundante sistema, radicular (abarca del cuarto al octavo año). Download 12 12 La vida productiva del espárrago (Asparagus officinalisvar. El ciclo de vida total está caracterizado por tres etapas bien definidas. %PDF-1.4 %���� actualmente. La inyección del fertilizante se realiza por medio de un venturi al torrente de agua principal. (1979) (4) Sánchez, J (1992) Como conclusión al cuadro anterior, se puede señalar que la concentración de nutrientes en general es mayor en el Perú, debido a las condiciones 4.00 0.60 4.50 3.50 0.60 750 200 200 30 40 tropicales secas (clima árido) existentes, días largos y donde el suministro de agua y nutrientes es constante. :����#�?5I=&Pjv��?��s�`]|����9.�� �9�����R6��.8��0��i`\<>�y� >gr�dslf���BZ� �`�]?F173+M���X�Lm�A�j��֍Vs9{�[�Ӛ�?.� u�Vzw�7���|$��d*��V�S���s�L=�g������A�y���k� �w�u�Y��q��] �/�{�G.\������Ɬ���0�p��oW�zY��Z�s6p�� [�x�kz�LJN����cpP���A�d���?� Cuadro No.2: Concentración de Macro y Micronutrientes en el follaje del cultivo del espárrago (Tomado de: Sánchez, 1992) ELEMENTO Nitrógeno Fósforo Potasio Calcio Magnesio Fierro Manganeso Zinc Cobre Boro Chile (1) % % % % % ppm ppm ppm ppm ppm 2.50 0.20 1.70 0.50 0.20 120 16 16 10 ND (1): Fundación Chile (1987) (3) San Agustín (1989) 3.50 0.30 2.50 1.60 0.30 680 112 28 22 USA (2) 2.40 0.30 1.50 0.40 0.15 ND 10 20 50 - España (3) 3.80 0.35 2.40 0.50 0.20 100 60 100 2.20 0.10 2.95 0.67 0.76 70 ND 20 10 8- 2.95 0.20 3.11 0.98 1.35 120 90 95 110 Perú (4) 2.50 0.25 1.75 1.50 0.20 400 50 100 10 20 - (2): Campell, R.C. Cada una de estas brotaciones constituyen a su vez un pequeño “ciclo de vida”, que difieren unos de otros en el tiempo de maduración, siendo siempre el primer brote después de la cosecha el que madura más rápidamente (Sánchez, 1998). al 1991) FISIOLOGIA • Por tanto, tanto una cosecha alta reduce el número de yemas y los niveles de CHO por lo l que afectará f t á ell crecimiento i i t futuro f t y la productividad a largo plazo. Hace más de 6000 años se cultivaban Federico Ramírez D. Corporación Misti S.A. Li Lima, 10 all 12 d de N Noviembre, i b 2010 En que situaciones encuentro respuesta del cultivo lti a lla fertilización f tili ió CAPACIDAD DE SUMINISTRO DE NUTRIENTES RESPUESTA AL SUMINISTRO DE NUTRIENTES CALIBRACION, NIVEL CRITICO Y NIVEL DE SUFICIENCIA RELACION ENTRE EL RENDIMIENTO Y LA FERTILIZACION N+P 100 N 80 60 40 20 0 Sin Fertilización N+P+K+Ca +Mg N+P+K N+P+K+Ca+ Mg+ Micros CEONCEPTO DE NIVEL ADECUADO DE NUTRIENTE EN EL SUELO Dosis con 120 kg P2O5/ha 100 Sin aplicación de P 80 60 40 20 0 Suelo con 5 ppm de P Suelo con 25 ppm de P Dosis 140 120 100 80 60 40 MgO 20 0 N P2O5 K2O Necesidad Nuticional del cultivo S Encontramos o no respuesta a la fertilización en el cultivo de espárrago Un ciclo de cultivo será suficiente para encontrar respuesta Con que nutriente encontraré mayor respuesta La calidad será mejorada j con la fertilización FISIOLOGIA DEL ESPARRAGO Altos niveles de productividad dependen de la habilidad de l planta la l t para b balancear l ell crecimiento de raíces y corona y el crecimiento del follaje durante la cosecha (Drost, 1999) FISIOLOGIA • Durante los primeros años (3‐4 años), años) los carbohidratos (CHO) son requeridos para ell crecimiento i i t del d l follaje, f ll j de d la l corona y la expansión de las raíces. (01) 501-1000. Federico Ramrez D. Corporacin Misti S.A. Li Lima, 10 all 12 d de N Noviembre, i b 2010 En que situaciones encuentro respuesta del cultivo lti a lla fertilizacin f tili i CAPACIDAD DE SUMINISTRO DE NUTRIENTES RESPUESTA AL SUMINISTRO DE NUTRIENTES . Haag.H.P. Of the Third National Irrigation Symposium. Fisiopatías.9. Según Sánchez (1998) la fertirrigación contempla el conocimiento y conjugación de varios factores, a decir: el suelo, conocimiento de sus características físicas y químicas y su fertilidad natural; el agua de riego, fundamentalmente su calidad, por el aporte de nutrientes y por los eventuales aportes de elementos tóxicos para la planta; el cultivo, conociendo su comportamiento fisiológico; los fertilizantes, debido a su naturaleza física, reacciones químicas y aporte de nutrientes y, finalmente, el riego, que determina cuánto y cuándo regar en función de las condiciones medio ambientales. nutrientes NITROGENO • Mucho de los estudios muestran que el N tiene lo mayores efectos cuando es aplicado li d después d é de d la l cosecha. 2006. Esto no es sorprendente, p desde q que hayy muyy poco crecimiento radicular durante ese período (Wilcox (Wilcox‐Lee Lee y Drost, 1991) NITROGENO • Conforme el follaje va senesciendo, senesciendo aproximadamente el 90% del 15N almacenado l d f fue remobilizado bili d y restranslocado hacia la corona (rizoma y raíces). II Jornadas Técnicas del Espárrago. [email protected] Asimismo, el 70%, que se ubican en los desiertos de costa árida peruana, siendo la tendencia a crecer, más, pero a una tasa menor que en los últimos 3 años. comosus) Establecimiento y mantenimiento, SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DIRECCIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍAAGROPECUARIA EL CULTIVO DE MAIZ MANUAL PARA EL CULTIVO DEL MAÍZ EN HONDURAS EL CULTIVO DEL MAÍZ, Manual para el cultivo de maíz en Honduras, Proyecto " Colombia, Costa Rica, Nicaragua: Reduciendo el Escurrimiento de Plaguicidas al mar Caribe " Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de piña en Costa Rica. Enfermedad que produce manchas triangulares tras la recolección. <<767AF1FB7315124F8A152193E3941E9F>]>> 0000008526 00000 n 0000000805 00000 n Es a continuación cuando Grupo Iñesta puede aportar las necesidades del cultivo . Asparagus yield under three doses of Potassium applied on an Entisols of the Peruvian coast RESPUESTA EN EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE ESPARRAGO A NIVELES DE POTASIO 2008 - II León D., 2009. Está estructurado en once capítulos: Morfologia y funcionamiento de la planta de esparrago; 2. POTASIO: Interviene en la síntesis de proteínas y clorofila y, en la síntesis, traslocación y almacenamiento de carbohidratos. 0000006641 00000 n I Congreso Nacional Técnico del Espárrago. Asparagus Growth and Physiology RESPUESTA EN EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE ESPARRAGO A NIVELES DE POTASIO 2008 - I León D., 2009. Roth, R.L. Ica. Requerimientos de agua del espárrago: ¿Cuánto y cuán a menudo?. Figura 8. Nutricion y Fertilizacion Del Esparrago 2005. Sin embargo, es necesario considerar que la aplicación diaria implica un peligro de que las sales fertilizantes puedan ser lixiviadas más allá del alcance radicular cuando se aplica en el primer tercio del tiempo del riego o que puedan ocurrir precipitaciones químicas dentro del sistema cuando se hace en el último tercio del tiempo de riego. Actualmente están siendo desplazado por otros cultivos. C IC LO G E N E R AC IO N AL D E C R E C IM IE N TO D E LO S B R O TE S DE L A P L AN T A ↓ AC U M U L AC IO N AD IT IV A D E C AR B O H ID R ATO S 1er BR O T E 2do BR O T E 3er BR O T E 4to BR O T E Figura 4. La tercera etapa o de producción, decreciente, caracterizada por una disminución paulatina del rendimiento y de, la demanda de agua y nutrientes, se deteriora el sistema radicular, hay, El ciclo vegetativo estacional, está referido a la campaña-cosecha, ésta puede ser, anual, dos cosechas por año, tres cosechas en dos años, etc. CONGRESO INTERNACIONAL DEL ESPARRAGO. Sánchez, J. ff��/H>�84������.�u���V�*�����O��}��¥8�� D���M��c�D��cP��U����WF��IX����AdaG/��jj�D�+o�-t�V]kS�q��a�k=U�\�d���4)\��Y(J�I��M�YDB�� (Autor: María Inés González) 631.6Kb Capítulo 4. 0000012671 00000 n 0000007816 00000 n Déficit hídrico Deficiencia de Calcio. [email protected] endstream endobj 1221 0 obj<. C IC LO G E N E R AL D E C R E C IM IE N TO D E L A P LAN T A . Similares resultados obtuvo Dean (1999), pero con disminución en la calidad. �,��""�Mg;�������ބ,���`�ڌ��ɞ� �&RWrn~��B��R�ESy�`�"v��O7��}ʃ�F��Ӹ�N� �(�P���ug���xq{��G��gb#��m�#'��9, endstream endobj 172 0 obj 407 endobj 158 0 obj << /CropBox [ 0 0 391 602 ] /Parent 152 0 R /Contents 162 0 R /Rotate 0 /MediaBox [ 0 0 391 602 ] /Resources << /XObject << /Im0 166 0 R /Im1 167 0 R /Im2 168 0 R /Im3 169 0 R /Im4 170 0 R >> /ColorSpace << /CS0 161 0 R >> /Font << /T1_0 159 0 R /T1_1 164 0 R >> /ProcSet [ /PDF /Text /ImageB /ImageC /ImageI ] >> /Type /Page >> endobj 159 0 obj << /Subtype /Type1 /LastChar 255 /Widths [ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 280 280 355 555 555 890 670 225 340 340 390 585 280 340 280 280 555 555 555 555 555 555 555 555 555 555 280 280 585 585 585 555 1015 670 670 720 720 670 610 775 720 280 500 665 555 830 720 780 665 780 720 665 610 715 670 950 665 665 610 275 275 275 470 555 340 555 555 500 555 555 280 555 555 225 225 500 225 835 555 555 555 555 340 500 280 555 500 720 500 500 500 340 260 340 590 350 560 350 225 560 340 1000 560 560 340 1000 665 335 1000 350 610 350 350 230 230 340 340 350 560 1000 340 1000 560 340 940 350 500 615 285 330 555 555 555 555 270 555 335 735 375 560 585 340 735 340 400 590 340 340 340 615 540 280 340 340 370 555 840 840 840 610 670 670 670 670 670 670 1000 720 670 670 670 670 280 280 280 280 730 730 780 780 780 780 780 590 780 725 725 725 725 680 680 610 560 560 560 560 560 560 890 500 560 560 560 560 285 285 285 285 560 560 560 560 560 560 560 590 610 560 560 560 560 500 560 500 ] /BaseFont /Helvetica /FirstChar 0 /ToUnicode 160 0 R /Encoding << /Differences [ 1 /.null 2 /.null 3 /.null 4 /.null 5 /.null 6 /.null 7 /.null 8 /.null 11 /.null 12 /.null 14 /.null 15 /.null 16 /.null 17 /.null 18 /.null 19 /.null 20 /.null 21 /.null 22 /.null 23 /.null 24 /.null 25 /.null 26 /.null 27 /.null 28 /.null 29 /.null 30 /.null 31 /.null ] /BaseEncoding /WinAnsiEncoding /Type /Encoding >> /Type /Font >> endobj 160 0 obj << /Length 461 /Filter /FlateDecode >> stream Al inicio de la producción de turiones, el nivel de carbohidratos decrece debido a la movilización de azúcares a los turiones, yemas y raíces en desarrollo; habiendo posteriormente una baja importante en el contenido de carbohidratos durante el rebrote del follaje después de la cosecha, hasta la apertura del filocladio y el desarrollo de éste, donde precisamente comienza el aumento de carbohidratos y la posterior traslocación y almacenamiento. La parte subterránea o “corona” está constituida por el rizoma que es el nexo entre ambas partes, allí se ubican los grupos de yemas vegetativas, de donde se desarrollarán los turiones. Clima.4.2. 3. manejo de la fertilizaciÓn nitrogenada. del ciclo vegetativo del cultivo de espárrago cv Atlas, fue de 3455.63 m3/ha. Se concluye además, que para el espárrago en la mayoría de condiciones, la extracción de Nitrógeno y Potasio (K2O) son muy similares, siendo la extracción de fósforo (P2O5) entre la tercera y cuarta parte de los anteriores (Román, 1996 y Ortega, 1999). Descargar ahora. To learn more, view our Privacy Policy. RESUMEN . Javier Sánchez Vigo. %%EOF Requerimiento de agua del esparrago. (Tomado de Malavolta. Malavolta, E; G.C. fertilización • La fertilización balanceada en el cultivo de espárrago tiene efecto en el rendimiento y calidad. 0000002086 00000 n Plántulas como calabaza, . 0000003809 00000 n Instituto Peruano del Espárrago. perjudiciales muy en especial cuando se inicia el. Nelson Andrade Colmenares Gerente General BANACOL Coordinador PNUMA-UCR/CAR Elidier Vargas Castro, Manual-cultivo-de-MAIZ--III-EDICION,-2013, PARA QUE SIRVE LA PREPARARACION DEL TERRENO, CULTIVOS FORRAJEROS PARA CONSERVACION Y ALIMENTACION BOVINA EN EL SUR DEL DEPARTAMENTO DEL ATLANTICO, Httpwww oeidrus-oaxaca gob mxproducemayo07contenido, CENTRO DE DESARROLLO TECNOLÓGICO Y EMPRESARIAL PARA FRUTALES, Ediciones Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Publicaciones Regionales, CLASIFICACIÓN Y USO DE LOS HERBICIDAS POR SU MODO DE ACCIÓN, Familias Químicas M Familias Químicas N Familias Químicas, Estudios en domesticación y cultivo de especies medicinales y aromáticas nativas. Dpto. ������x�d|���k��_��f��Rt�>p Estemfilosis (stemphilium versicarium Wallr.). 2.1 ORIGEN DEL ESPARRAGO El espárrago (Asparagus officinalis L.) es uno de los vegetales más sabrosos; su valor biológico y comercial está determinado por su contenido de vitaminas, carbohidratos, fibra, proteínas y minerales (Sánchez, 2005). Esquema de aplicación de fertilizantes en Fertirriego (Tomado de: Cadahia,1998) Finalmente, aplicaciones adicionales de macro o micronutrientes pueden ser realizadas para corregir alguna deficiencia específica que se presente durante el desarrollo del cultivo. 0000015070 00000 n En este trabajo se ha estudiado el efecto de la maduracion, tipo de cultivo, uso de biofertilizantes, diferentes concentraciones de estres salino y el efecto de las s-CDs en pimiento de V gama, sobre diferentes factores de calidad del pimiento . La distribución de este mix será de 60% en la primera mitad de la campaña y 40% en la segunda mitad. 15, See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/324165376, NUTRICION Y FERTILIZACION DEL CULTIVO DE ESPARRAGOS Por: Ing. Academia.edu no longer supports Internet Explorer. 1. Proc. (1987) Salinity Effects on Asparagus Yield and Vegatative Growth. * DESARROLLO ACTIVO 2da. Seguidamente, se presenta un resumen de cada uno de ellos precedido del rol principal del elemento en la planta. El objetivo general del presente trabajo fue evaluar el efecto de la fertilización química y corrección del pH del suelo, sobre la composición bromatológica y el rendimiento por hectárea de B. brizantha cv brs Piatã, en la ciudad de San Lorenzo, Paraguay. 1220 30 Del mismo modo, esta norma procede a la modificación puntual de la Orden APA/1593/2006, de 19 de mayo, por la que se crea y regula el Comité de Expertos en Fertilización, en atención a la íntima conexión material entre ambas normas, que hace necesario que se tramiten de modo conjunto. La luz juega un papel importante en la fotosíntesis de todas las plantas; el espárrago, requiere de días largos y alta intensidad de luz antes que temperaturas muy altas. . Lima, Perú. Deficiencias de Macronutrientes e de Boro en Aspargo. En la absorción pasiva, los iones son transportados por el flujo de agua del suelo a la planta debido a una gradiente de potencial hídrico, generado por la transpiración de la planta. Los escarabajos del espárrago, los pulgones del espárrago, el gusano cortador, y los escarabajos japoneses todos pueden causar pérdidas en la cosecha. Nutrición Mineral El rendimiento del espárrago está genéticamente fijado y determinado por las condiciones medioambientales del lugar de la producción siempre que exista un suministro constante de elementos minerales (Fehér, 1992). Perú. ESPÁRRAGO Uno de los pilares económicos de la región de Caborca, Sonora es la producción de espárrago, destacando a nivel nacional . Ambos deben conjugar para proporcionar al agricultor el máximo beneficio económico al final de las cosechas (San Agustín, 1992). Ing. La esparraguera es un cultivo muy exigente en fertilización, lo cual se acentúa en algunas especies. 0000004530 00000 n 5. TTA-UNALM. Variedades. x���1 0ð4�Fw\bO&`�'MF[����!�ߞ ��l 9. evitar sembrar cultivos susceptibles cerca del espÁrrago. Control de Oxalis latifolia: Revisión y propuestas para su mejoramiento, Paquete Tecnológico Piña MD2 (Ananas comosus var. La nutrición de la planta es uno de los factores que más afectan la calidad de las cosechas. Determinar cuando . 0000002485 00000 n 0000008802 00000 n Malas hierbas.6.5. Polinización y Fertilización Polinización: es el proceso de transferencia del polen desde la antera del estambre hasta el estigma de la flor femenina. trailer Los inicios del gran apogeo del cultivo data de 1950 en la Libertad (Costa norte), Espárrago blanco para conserva, fresco y congelado; En 1990 en Ica (Costa Sur), Espárrago verde para Fresco; En el 2012 ambas zonas fueron grandes polos de producción con 50% y 31 % respectivamente. Diciembre 2010, INFLUENCIA DE DIFERENTES PROPORCIONES DE SUSTRATO DE TIERRA DE MONTE Y PERLITA SOBRE LA EMERGENCIA Y CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DE TOMATE. 145 p. Román, S. (1996) Nutrición del Cultivo de Espárrago en la Costa del Perú. Universidad de Costa Rica. P2O5 120.00 Insectos La plaga más significativa es el escara-bajo del espárrago. La concentración en la raíz de algunos elementos es mayor que en su alrededor; éste movimiento en contra es conocido como absorción activa; en este proceso los iones son absorbidos más fácilmente o más difícilmente en presencia de otros elementos (sinergismos y antagonismos). Madrid. En: Tecnología de la Producción de Espárragos. La liberación de yemas del espárrago de su estado de receso depende del ácido abcísico endógeno, auxinas y la temperatura. fertilización, con la finalidad de validar las cualidades agronómicas encontradas, para posteriormente culminar en la liberación de la nueva variedad (7). Morfología.4. Budapest. En: Nutrición Mineral de Hortalicas. 5 to. Es importante el uso de abejas como insectos polinizadores (dos colmenas/ha). El cultivo del espárrago en la costa peruana - UNA LA MOLINA. 0000006013 00000 n Seminario: Tecnologías Modernas en el Cultivo y Procesamiento del Espárrago. 0000034772 00000 n 0000004923 00000 n Cuadro 1: Extracción de Nutrientes por toneladas de turión según varios autores (compilación del autor) Fuente / Nutriente Moreau y Zuang (1997) * CFA (1995) * Dean, et. dureza de los tallos del espárrago. • La fertilización balanceada en el cultivo de espárrago si tiene efecto en el rendimiento y calidad. 1. Fundación. 155 0 obj << /Linearized 1 /O 158 /H [ 960 516 ] /L 930222 /E 43196 /N 24 /T 927003 >> endobj xref 155 18 0000000016 00000 n Perú alrededor del 40% de la producción corresponde a espárrago verde, el cual se comercializa en fresco, mientras que el restante 60% corresponde a espárrago blanco, el cual es procesado y enviado ANDRADE GL; IBÁÑEZ TM. Principios e Aplicacoes. 24 p. Sánchez, J. and A. Casas (1999) Asparagus in the Peruvian Costal Region: Present and Future. 0000017630 00000 n Sao Paulo. 3. NITROGENO INTERACCION DENSIDAD VS DOSIS DE FERTILIZACION EN EL CULTIVO DE ESPARRAGO Krarup, A. Sánchez, J. Para esta nueva, edición 2002, la mayor parte del texto de 1978 ha sido completamente revisado. Marienella Ortiz. Instituto de Comercio Exterior del Perú. La densidad de plantación en el cultivo del espárrago verde oscila entre 25.000 y 30.000 plantas /ha. 0000007464 00000 n Nuestras Publicaciones / Revista Cenicafé Tiene como objetivo divulgar entre la comunidad científica internacional, el Servicio de Extensión de la Federación de Cafeteros, los asistentes técnicos particulares, los resultados de investigación del Cenicafé, en forma de artículos científicos impresos. • Estudios recientes muestran una estrecha correlación entre densidad de plantas, biomasa radicular y rendimiento de turiones (Wilson, (Wilson 1999) FISIOLOGIA • El manejo de cultivo que va a ayudar a mantener un activo desarrollo de raíces y asegurar altos lt rendimientos, di i t i l incluyen adecuado plan nutricional, manejo del agua, período de cosecha, manejo de plagas p g y enfermedades. La tercera etapa o de producción decreciente, caracterizada por una disminución paulatina del rendimiento y de la demanda de agua y nutrientes, se deteriora el sistema radicular, hay suberización de tejidos, etc. Si no se lo controla, este 1999, modificado). 1. Acta Horticulture 479: 305-311. M.Sc. Pero si el cultivo se lleva a cabo en invernadero una densidad de plantación adecuada sería de 33.000 plantas/ha para un marco de 1 x 0.33 m. Con 25.000 plantas/ha se recomiendan marcos de plantación de 1.25-1.50 x 0.30 m. 6.6. Postcosecha.11. En general hasta la primera mitad de la campaña son suministrados el 70%N, 80%P2O5 y 30% K2O y el complemento en la segunda mitad de la campaña (Sánchez, 1998). Sánchez (1998). CULTIVO DEL ESPARRAGO}^:1 es}^árrago es ^lanta uriginaria cle los suel(^s arenosos. (1993) * San Agustín (1989) Sánchez, J (1998) ** Sánchez, J (1997) ** Promedio N P2O5 K2O CaO MgO 23.4 31.7 9.3 19.0 26.8 18.4 9.0 16.7 3.0 6.0 7.3 3.2 28.5 40.0 6.8 22.0 25.9 19.1 19.0 17.9 4.9 3.1 12.2 3.0 21.4 7.5 23.7 13.9 6.1 * Tomados de :El Cultivo de Espárrago. FERTILIZACIÓN preparación del terreno Todo el P, K y 1/2 del N después de la cosecha y 1/2 del N antes de la cosecha. Noviembre 2005. Nutricion y Fertilizacion Del Esparrago 2005. * Debido a la influencia de los microelementos (magnesio y boro) en la conducta del cultivo del espárrago, es necesario conocer el contenido de estos y de otros en la planta como se muestra en la siguiente tabla: Contenido en microelementos en el espárrago verde (ppm) Parte vegetativa. • Los trabajos realizados de fertilización muestran resultados muy erráticos y no tendencias definidas. Otras enfermedades criptogámicas de menor incidencia. 0 Fósforo. Sin embargo, la luz no tiene efecto directo en el desarrollo del turión, ya que se ha observado crecimiento de turiones bajo la sombra de árboles o de nuevos brotes dentro de sus antecesores (Fehér, 1992). 0000006019 00000 n Asimismo, menciona que con este régimen de reposición de agua, el número y peso radicular aumentó considerablemente. and B.R. Gonzáles y del Pozo Editores (1999) INIA. Valor nutricional. Market.biz ofrece una vista de 360 grados del mercado global de La Fertilización In vitro, Servicios.El informe proporciona una evaluación integral de los factores clave, incluidos los impulsores del crecimiento, los desafíos y las oportunidades para la expansión comercial en el mercado durante el período de pronóstico 2023-2031. TAXONOMÍA Y ORIGEN El espárrago pertenece a la familia de las Liliáceas, cuyo nombre botánico es Asparagus officinalis L. Hay más artículos técnicos de estos sectores: Herbáceos, Aprenda con los cursos On Line de Infoagro, La agricultura inteligente para mejorar el rendimiento de los cultivos, Cómo plantar espárragos. Formulación Para las condiciones de la costa árida peruana, bajo riego por goteo, y después de conocer los factores determinantes para la formulación de la dosis y su fraccionamiento respectivo, seguidamente se presenta algunas de ellas. 0000007378 00000 n Nutricion y Fertilizacion del Esparrago 2005.pdf, 100% found this document useful (2 votes), 100% found this document useful, Mark this document as useful, 0% found this document not useful, Mark this document as not useful, Save Nutricion y Fertilizacion del Esparrago 2005.pdf For Later, NUTRICION Y FERTILIZACION DEL CULTIVO DE ESPARRAGOS, Conferencia dictada en: Módulo Integrado de Espárragos y Alcachofas. Marcar por contenido inapropiado. 2. manejo del riego. Asimismo, existe una relación directa entre el potencial mátrico del suelo y potencial del xilema del tallo (Wilcox Lee, 1987), el mismo autor menciona que a pesar de su tolerancia a la sequía, el máximo desarrollo y rendimiento se obtienen cuando el suelo está en su capacidad de campo. Taxonomía y origen.2. Horticultura Brasileira 24: . 0000000934 00000 n 0000025915 00000 n NUTRICION Y FERTILIZACION DE LA TECA * Centro de Investigaciones Agronómicas. 0000038191 00000 n 1a��Ob;��A��. 0000000016 00000 n Boletín INIA-Chile No.6:29-51. Seguidamente se presenta un cuadro resumen de las extracciones de nutrientes por el cultivo de espárrago bajo diferentes condiciones. ASAE. ABONADO DE FONDO Se recomienda 60 UF/Ha de N, 30 UF/Ha de P2O5, y 75 UF/Ha de K2O. Mundi-Prensa. Fehér, E (1992) Asparagus Akademiai Kiadó. (A) = Acidez; (B)= Alcalinidad; N= Neutro 21 (B) N - 2. Mayor fraccionamiento en sistemas de fertirrigación. Delgado de la Flor Badaracco, F. Cultivo del espárrago / F. Delgado de la Flor Badaracco, R. Montauban del Solar, F. Hurtado P -- Lima (Peru): TTA, 1993 122 p. SALA AGRICULTURA F01.D44c 151 Se podría pensar en una segunda aplicación, cuando el nuevo rebrote alcance más o menos 15 cm de altura. 0000006919 00000 n Viabilidad económica de la producción de espárrago en la Región del Maule, Chile. El turión a las pocas horas de su aparición en la . (2005) Efecto de Niveles de Nitrógeno y Densidades de Población en los rendimientos de los primeros años de una Esparraguera. Capítulo 2. Ciclo de Vida de la Planta El espárrago, por ser una planta perenne, podemos dividir su ciclo de vida en dos partes: ciclo de vida total y el ciclo de vida estacional (Benages, 1990; San Agustín, 1989). Ronald F. Clayton Un completo manual de mas de 200 paginas, con información actualizada acerca de la producción de esparrago. Burt, C.K., O´Connors and T.Ruchr (1998) Fertirrigation. El presente trabajo muestra en su primera parte algunos conceptos básicos pero no, menos importantes de investigaciones foráneas que combinadas con las, observaciones e investigaciones locales han permitido desarrollar el cultivo de tal, manera que se produce todos los meses del año y se obtienen los más altos, rendimientos del mundo. Fertilización: es el proceso a través del cual los dos gametos de las flores se fusionan para crear un nuevo individuo con un genoma derivado de ambos progenitores. Recolección.10. Plagas.7.2. 100% (2) 100% encontró este documento útil (2 votos) 194 vistas 19 páginas. 0% (1) 0% encontró este documento útil (1 voto) 202 vistas 2 páginas. 1 a 5% de brotes o turiones infestados (con. El turión más avanzado (turión alongado) retarda el desarrollo y la elongación de yemas adyacentes en el mismo racimo de yemas (Benson, 1989). masticaduras). 10. trampas de luz para la captura de adultos. 3. 0000003040 00000 n 6 . Los elementos entran en contacto con la raíz por intersección radicular(1), flujo de masas (2) y difusión (3). Facultad de Agronomía. Aceptando esta definición, se puede decir que un producto es de mejor calidad cuando es superior en uno o varios atributos que son valorados objetiva o subjetivamente. (1992) Requerimiento de Suelo, Nutrición Mineral y Fertilización del Cultivo de Espárrago. 6 y 7 de noviembre. FERTIRRIGACIÓN: Aportes semanales de N combinado alternadamente con P, K, Ca y Mg a lo largo del ciclo Curva de Crecimiento / Acumulación de reservas de una esparraguera en función de Tiempo (Sánchez, 1998) III NUTRICION DEL ESPARRAGO 1. • Por tanto, es importante esta etapa para asegurar un crecimiento adecuado de la corona y producir muchas yemas. planta es uno de los factores que más afectan la calidad de las cosechas. 217 views. 2. El ajonjolí es un cultivo cuyos requerimientos de macronutrimentos son aproximadamente 40 kg/ha de nitrógeno, 10 kg/ha de fósforo, 35 kg/ha de potasio, 25 kg/ha de calcio, 6 kg/ha de magnesio. Es importante mencionar además que la adición de un complejo de micronutrientes entre 5 y 10 Kg por campaña serán suficientes para satisfacer la demanda de Fierro, Cobre, Zinc, Manganeso y Molibdeno. En: El Cultivo del Espárrago. (1996) RESPUESTA EN EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE ESPARRAGO A NIVELES DE FÓSFORO P2O5 (kg/ha) 0 50 100 200 400 Rdto. Al respecto es preciso enfatizar el momento de aplicación de los elementos durante la campaña, como se verá más adelante. CULTIVO DE ESPARRAGO EN EL PERU. HELECHO Figura. En el Perú, actualmente existen aproximadamente 20000 has cultivadas de, espárrago de las cuales un 60% tienen menos de 4 años de edad. daños carecen de importancia económica, debido a la. 0000001365 00000 n Por otro lado, respecto a los requerimientos hídricos del cultivos no existe una receta puntual que defina cuánto y cuándo regar, ya que cada sitio específico determina su propia demanda de agua por el cultivo. Los resultados evidencian muchos aspectos importantes para el estudio que detallamos a continuación en forma separada. Siembra directa.6.4. Noviembre 2005. Hojas alternas o verticiladas Tallo ramificado:cladodios . Evolución de Peso Seco de Coronas durante 10 meses (Tomado de: Woolley, et.al. (2000) Comunicación personal. FOSFORO: Interviene en el desarrollo radicular, transferencia de energía dentro del tejido celular, composición de cromosomas, ADN y ARN. 1220 0 obj<> endobj PDF superior Manejo de la fertilización en espárrago Var UC 157 F1 en Chao, Virú de 1Library.Co. Es importante recalcar asimismo, que en fertirrigación es posible hacer tratamientos específicos a un sector de la finca o de la parcela inclusive, si es que se tiene conocimiento que un elemento se encuentra insuficiente o que algunas características del suelo (caso pH o sales) están afectando el desarrollo y producción del cultivo. Además, muestran intenso floreamiento y aborto prematuro de flores. Establecimiento de la esparraguera. PLAGAS DE IMPORTANCIA DURANTE LAS ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO DE LA PIÑA (Ananas comosus). d. Época de Muestreo y Tejido Indicador La concentración de nutrientes en el cultivo de espárrago, como cualquier otro cultivo, cambia constantemente y está en función de los cambios medioambientales, variando inclusive entre órganos de la misma edad fenológica (San Agustín, 1992). . Por eso, la fertilidad depende, también, del contenido de cationes básicos. 0000000016 00000 n Esto debibo a que este elemento fue aplicado en su totalidad en la primera mitad del periodo de crecimiento. Fertilizante Pureza (%) Fórmula Química Solubilidad g/100 ml Indice Salino Indice (A) o (B) Nitrogenados: . En primer lugar, se realizará el abonado de fondo para aportar el NPK junto a la materia orgánica necesaria para cubrir las necesidades básicas del cultivo. Sin embargo, este valor nutritivo es afectado directamente por la nutrición que tiene la planta durante su ciclo de crecimiento. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. Ica, Perú. 25 0 obj <> endobj Se requiere 7 días consecutivos con Tº media bajo Tb para iniciar receso de la planta. 5 to. La traslocación masiva de carbohidratos desde los helechos a las raíces se inicia cuando el largo del día alcanza las 14 h y va en disminución. 0000004289 00000 n 0000003903 00000 n 1-11 Centro de Información y Gestión Tecnológica de Santiago de Cuba Holguín, Cuba All rights reserved. Perú. California. segundo o tercer brotamiento, posteriormente sus. Este incremento significativo, del área tecnificada, nos hace pensar y trabajar más en el ahorro de agua y el uso. La escasez de agua de lluvia y su mala distribución para los cultivos agrícolas de temporal en la región del Altiplano. CONSIDERACIONES • No existen datos de calibración de los análisis de suelo l con ell cultivo lti de d espárrago. NITROGENO • En estudios con 15N, N en esparragueras de 2 años, estimaron que aproximadamente 700 kg k N/ha., N/h fue f almacenado l d en rizoma i y raíces. 30 RAICES 29 28 27 26 FOLLAJE 25 24 23 22 21 20 06.02 07.04 02.06 12.08 Fecha de Muestreo Figura 7: Evolución de la Materia Seca en el Follaje y Raíces Tercero: Extracción de Nutrientes. II CONSIDERACIONES BASICAS 1. conservar o aumentar la fertilidad del suelo, consiste en aportar materia orgánica, que es la fuente del humus. Se podrá aplicar de 20-40 kg de borax/ha cada tres años. á • Es importante entender la fisiología del cultivo para evaluar respuesta a la fertilización. Cuadro 3. Su carencia se manifiesta rápidamente a través de un amarillamiento en los filocladios más viejos evolucionando a los medios y jóvenes con secamiento de los mismos. FERTITEC S.A. E.mail: [email protected], PROGRAMA DEFERTILIZACION DE GRAVEDAD DE ESPARRAGO VERDE FORMULACION DE PRODUCCION fertilizacion del esparrago La fertilizacin se puede enfocar desde dos puntos de vista: el Tcnico y el Econmico. Mantener el suelo a su capacidad de campo beneficia no sólo un buen suministro de agua a la planta, también garantiza el suministro de nutrientes (Sánchez,1998). Los pequeños incrementos en el contenido de materia seca en la raíz, confirman que existe una acumulación aditiva de reservas en cada generación de brotes (Sánchez, 1997). trailer No se ha reportado aún la sintomatología característica ni la evolución de las deficiencias de Fe, Cu, Zn, Mn; pero, por extensión de otras especies de la misma familia, se las puede caracterizar o en todo caso por el análisis químico comparativo. 1998. 27,000 pl/ha. 0000001454 00000 n Asparagus yield under three doses of Potassium applied on an Entisols of the Peruvian coast EFECTO DE LA APLICACIÓN DE NITRATO DE CALCIO EN LA PRODUCCION DE TURIONES (kg/ha) Kg de Nitrato de Calcio/ha Cultivo: Espárrago; Edad: 2 años; Zona: Pampa de Villacuri; Densidad. La parte verde, es la que se encarga del proceso fotosintético en la elaboración de carbohidratos. 0000011813 00000 n (m3) de agua, aspecto que debe mejorarse con un manejo más eficiente del agua de riego, ya que en la actualidad se utilizan de 200 a 240 centímetros (cm) de lámina anual, la cual puede reducirse . 2016 - Vol30 - num2 - Resistencia al glifosato en biotipos de zacate cabezón (Paspalum paniculatum L.) de la Región del Caribe de Costa Rica. Fertilización Antes de sembrar un nuevo bancal de espárragos, disemine y luego recubra o Figura 2. Para evaluar el crecimiento de cuatro cultivares en macetas y la respuesta a la fertilización nitrogenada en vivero en suelo, se establecieron dos ensayos con viveros de espárrago en la Provincia de Ñuble. Se cosecha un poco más tarde, el cuerpo es blanco y la cabeza de color ligeramente morado. 0000049319 00000 n Drost, D.JT. Toda esta parte a su vez sirve de anclaje de la planta en el suelo (Benson, 1989; Delgado de la Flor, 1987; Benages, 1990; del Pozo, 1999). La fertilización adicional se puede hacer según lo requiera la planta con fertilizantes completos (20-20-20, 20-30-10 entre otros) más . Vitti; S.A. De Oliveira (1989) Avalicáo do éstado Nutricional das Plantas. (Autor: Dan Drost) 1.146Mb Capítulo 3. EXPORTACIÓN DEL ESPÁRRAGO EN EL PERÚ En el Perú, el espárrago se ha convertido en el principal producto agrícola de exportación no tradicional por su volumen económico, más de 118 millones de dólares en 1996 y con 19% de todas las exportaciones agrícolas del país, solo superado por el café que tiene el 36% del total. La fertilización mineral, además de aportar elementos nutritivos, RESPUESTA A LA FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE LOS TURIONES EN ESPARRAGO. 0000013494 00000 n La gran ventaja es que se hacen las correcciones en el camino sin tener que paralizar el sistema productivo. 0 Preparación del terreno.6.2. <]>> 3 download Drost (1997) encontró respuesta altamente significativa a las variaciones de aplicación de agua de 0, 40 y 80% de la ET, concluyendo que el crecimiento y actividad radicular depende del mantenimiento óptimo del agua en el suelo. 161 p. Francois, L.E. MAGNESIO: Forma parte de la molécula de clorofila, la cual produce la síntesis de carbohidratos, actúa como activador enzimático, etc. BORO: Interviene regulando múltiples funciones metabólicas. 0000007415 00000 n Espárrago morado: Se recubre el brote de tierra pero dejando la cabeza o extremo del espárrago al aire. 4. FERTITEC S.A. E.mail: [email protected] Conferencia dictada en: Módulo Integrado de Espárragos y Alcachofas. %%EOF Senescencia Dormancia Cosecha Desarrollo Helecho 250 Peso Seco 200 150 100 50 Nov Oct Set Ago Jul Jun May Abr Mar 0 Feb Peso Seco (g /planta) Desarrollo Helecho Tiempo de Muestreo Figura 3. 11. aplicaciÓn de azufre en polvo. El número de plantas muestreadas debe ser aproximadamente de 25 por parcela para formar una muestra compuesta. 224 p. Benson, B. Lzs }^rinleras noticias que se tienen de esta 1)lanta se re-nu mtan a tiempos de los griegos. leguminosa en el cultivo del forraje producido 6, 9 . Los errores que restan productividad y calidad a esta . Variación régimen hídrico Deficiencia de Boro Deficiencia de Calcio. Plagas y enfermedades.7.1. cle las márgenes de los río^s y costas cle los }^aíses del Sur de}_all'O}^^1. A está técnica contribuye grandemente el hecho que actualmente exista en el mercado todo tipo de fertilizantes solubles (Ortega y Flores, 1999). Sin embargo, se ha demostrado que estimula el crecimiento radicular, sirve . 0000004021 00000 n Do not sell or share my personal information. La Planta del Espárrago: rizoma, raíz, tallo, helecho con flores, frutos y semillas (Tomado de: del Pozo, 1999) El sistema radicular del espárrago por otro lado, responde directamente a las condiciones de humedad del suelo; suelos húmedos y bien drenados tendrán mayor masa radicular (Benson, 1989). e. Concentración de Nutrientes Las variaciones estacionales y del manejo de cultivo hacen que exista también variaciones en el contenido de nutrientes en la planta de espárrago. Nutrición y fertilización de la cebolla - INIA. (1999) Morfología y Funcionamiento de la Planta. 0000034626 00000 n • Asimismo, Asimismo sugiere que los cambios composicionales que ocurren a lo largo de la cosecha tales como la reducción en el cosecha, contenido de carbohidratos simples, proteína (N) y calcio pueden acortar la vida post‐cosecha. Su carencia se manifiesta tardíamente, los filocladios presentan una coloración anaranjada en los 2/3 basales y un secamiento terminal. Bajo condiciones de soluciones nutritivas se ha comprobado que se obtiene el máximo crecimiento de plantas de espárrago cuando dicha solución contiene 75% de N-NO3 y 25% de N-NH4. Cualquier especie vegetal cultivada necesita de condiciones ambientales específicas, agua y nutrientes para su normal crecimiento, desarrollo y producción de cosechas. Los cationes importantes, desde el punto de vista de la fertilidad, son los básicos. . Como se puede apreciar, las variaciones son fundamentalmente consecuencia de las condiciones climáticas de cada zona; sin embargo, se puede confirmar que las extracciones de nitrógeno y potasio son aproximadamente del mismo orden. Espárrago verde: Todo el brote ha estado expuesto a la luz solar y por lo tanto no se ha inhibido la fotosíntesis y el brote es totalmente verde. Densidad de plantación.6.6. 0000004621 00000 n Sin embargo, este valor nutritivo es afectado directamente por, la nutrición que tiene la planta durante su ciclo de crecimiento. En general, no tuvo gran variabilidad durante la campaña; sin embargo, en el follaje, mostró un incremento en el segundo brote disminuyendo gradualmente hacia el tercero y cuarto brote, próximo a la cosecha, estos datos tienen similar tendencia con los encontrados por Woolley,et.al. 0000024712 00000 n RELACION ENTRE EL CONTENIDO DE AZUFRE TOTAL EN EL FOLLAJE Y EN TURIONES Shalaby T. (2004) Genetical and nutritional influences on the spear quality of white aparagus EFECTO DE LA FERTILIZACION AZUFRADA EN EL CONTENIDO DE PROTEÍNAS EN TURIONES Shalaby T. (2004) Genetical and nutritional influences on the spear quality of white aparagus CALIDAD NUTRICIONAL • La alimentación funcional se define como aquella ll que contiene ti i ingredientes di t bi bioactivos (ejemplo: licopeno en tomates, i fl isoflavonas en soya), ) que mejoran j l salud la l d y el estado del cuerpo. CONSIDERACIONES • Todos los demás factores que afectan al cultivo deben estar constante cuando se evalúa respuesta a la fertilización. NUTRICION Y FERTILIZACION DEL CULTIVO DE ESPARRAGOS Por: Ing. Download Free PDF. Boletín INIA. Compatibilidad de mezclas de polímeros : estudio de la interacción del Poli(4-hidroxiestireno) con Poli(-caprolactona) y con polivinilacetato González Lezcano, Elena. Asimismo, como se mencionó anteriormente, el mantenimiento de la humedad en el suelo (a capacidad de campo) en época de cosechas, garantiza un mejor desarrollo de turiones (longitud, peso, consistencia, etc.). 0000024283 00000 n Descargue como XLS, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd. La planta del espárrago se constituye de dos partes; la parte aérea o, “fronde”, constituida por tallos, ramas, hojas, flores, frutos y semillas. Facultad de. La segunda etapa, llamada de producción o de máximo rendimiento, es donde precisamente se alcanzan los máximos rendimientos del cultivo, existe una demanda constante de agua y nutrientes y tiene un abundante sistema radicular (abarca del cuarto al octavo año). Abonado.6.8. Publication 04-90 pp 507-512. Éstos no se diferenciaron en cuanto a sus . aplicación en espárrago blanco) y de semiforza-do, es decir manejo de cultivos en invernadero, a fin de propiciar un anticipo en la entrada al mercado que contribuya a la optimización del posicionamiento (Castagnino et al., 2009). ETAPA MAXIMO RENDIMIENTO 3ra.ETAPA PRODUCCION DECRECIENTE DEMANDA CRECIENTE DE AGUA Y NUTRIENTES DEMANDA CONSTANTE DE AGUA Y NUTRIENTES DEMANDA DECRECIENTE DE AGUA Y NUTRIENTES 1ra.ETAPA 0 4 8 12 años Figura.1. Destruye los vasos a nivel radicular, lo que puede provocar la muerte de la planta. Variedades de esparragos. J. Amer.Soc.Hort.Sci. al. Download PDF Report. Ciencias Holguín Ramírez Olivera, Rolando; Ramos Paz, María de los Ángeles; Ricardo Palacio, Sandro vol. 0000001512 00000 n Las reservas de carbohidratos en las raíces de almacenamiento son el resultado de la actividad fotosintética del follaje. NITROGENO • Estos resultados muestran que el nitrógeno aplicado antes o durante el período í d de d cosecha h no fue f utilizado tili d por la planta hasta que se de el crecimiento del follaje después de la cosecha. Labre el suelo a principios de la tempo- . Suelo.5. HERRAMIENTAS A SU DISPOSICIÓN c. Extracción de Nutrientes Los requerimientos de nutrientes por una espárraguera va en ritmo ascendente desde su implantación hasta la etapa de máxima producción. Acta Horticulturae 479: 57-64. También lo forman las raíces gruesas responsables del almacenamiento de carbohidratos y las raíces fibrosas, responsables de la absorción de agua y nutrientes. 0000003971 00000 n los grupos de yemas vegetativas, de donde se desarrollarán los turiones. Agronomía. El rendimiento promedio nacional es el ms alto a nivel mundial .En Lima, durante los meses de enero a abril existe una alta productividad ero con una baja calidad del cultivo, incrementndose el porcentaje de descarte . HUMI PLUS 80. 0000001835 00000 n Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Javier Sánchez Vigo. Garner (1990) Asparagus Response to Water, Nitrogen and Temperature. Nutricion y Fertilizacion Del Esparrago 2005 PDF. 2.- Fertilización en cebolla - INTA. Dependiendo de la frecuencia de cosechas, el momento más recomendable para la toma de muestra es cuando el helecho está maduro, tomando los 30 cm superiores del follaje (Sánchez, 1992; Gónzales, 1999). ; A.R. ; EFECTO DE LA APLICACIÓN DE NITRATO DE CALCIO EN LA PRODUCCION DE TURIONES CALIDAD EXPORTABLE (kg/ha) Kg de Nitrato de Calcio/ha DESORDENES NUTRICIONALES Características del turión Causa(s) que son atribuibles Flácido Déficit hídrico Graneado Variacions hídricas y de temperatura Floreado Alta temperatura, menor contendio de carbohidratos Desecado Deficiencia d boro Gancho Deficiencia de calcio calcio, desbalance de relación Ca/B Sigmoide Desbalance de la relación Ca/P Acanalado Deficiencias Calcio, variaciones hídricas Hueco Deficiencia Calcio, exceso de nitrógeno Paleta Alteración génetica, deficiencia de fósforo NUTRIENTES Y CALIDAD POST - COSECHA • Makus (1995) menciona que conforme progresa el período de cosecha, las concentraciones de Ca Mn, Ca, Mn Zn y Cu disminuyeron en turiones de espárrago verde y las de K aumentaron.
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