Manual de prácticas para el procesamiento de frutas. Por ser material biológico, las frutas presentan variaciones en sus características según la condiciones de cultivo, la variedad, el grado de madurez, etcétera. Web4.5 INDUSTRIALIZACIÓN DEL CAMU-CAMU 48 4.5.1 Descripción de Procesos Industriales 50 4.5.1.1 Flujo del Proceso para la Elaboración de Pulpa Refinada 51 4.5.2 Elaboración de Néctar de Camu-Camu 53 4.5.2.1 Flujo del Proceso para la Elaboración de Néctar de Camu-Camu 54 4.5.3 Elaboración de Refrescos de Camu-Camu 55 - Las semillas son glabras y representan el 7.92 % del peso total. Tratamientos Químicos ..................................................................... 27 3.6.19. Elaboración de cocona en almíbar ................................................................ 57 Figura 6. La planta de cocona tiene un crecimiento rápido y alcanza hasta los 2 metros de altura. - escaldado: Se le da una precocción con agua durante 3 min. - Tamizado: Se tamizaron las coconas con la finalidad se separar la cáscara y semillas. 7/22/2019 pulpa de camu camu.docx. - Cortado: se realiza en el cortado de la fruta. Lavado: Consiste en eliminar cualquier tipo de partículas extrañas, suciedad y restos de tierra que pueda estar adherida a la fruta. WebIndustrialización. FAO. AGRADECIMIENTOS A Dios, nuestro señor creador, quien en su infinita sabiduría nos ha dado la maravillosa oportunidad de sentir y pensar. Entre ellas recibir la mínima cantidad de frutas verdes, ya que la cocona está catalogada como una fruta no climatérica, y los frutos no climatéricos después de cosechados no tienen la capacidad de continuar con los procesos fisiológicos de maduración; los cambios que se suceden son causados por degradación o efectos físicos como la deshidratación. 2 GUZMÁN, SOTO, CUEVA Y VALDIVIESO (2000).  Ciclo climatérico El ciclo climatérico presenta tres etapas o fases a saber: 1. Factores que Afectan el Desarrollo de la Infección Es probable que el más importante de los factores que afectan al desarrollo de las infecciones Postcosecha sea el ambiente que rodea el producto. - Diversidad Genética Estudios efectuados en el Perú indican la existencia de más de 25 biotipos, habiéndose seleccionado 11 promisorios. (0). Juan Alberto Flores Garazatúa transmitido los por haberme conocimientos y sus experiencias en beneficio de mi formación profesional. La característica principal del camu camu es su alto contenido de ácido ascórbico, superior a otros frutos como naranja, limón u otras fuentes ricas en vitamina C. La pulpa del fruto es empleada en la preparación de refrescos, cocteles, néctares, vinos, vinagres y chupetes. 105 resultados. - Pérdida de peso Los frutos almacenados a 7ºC presentan mayor pérdida de peso, con relación a los refrigerados a 11ºC. Ejemplos de frutas Climatéricas y No Climatéricas CLIMATERICA NO CLIMATERICA FRUTAS DE CLIMA Manzana Cereza TEMPLADO Pera Uva Durazno Frutilla (fresa) Damasco (chavacano) Ciruela HORTALIZAS DE Melón FRUTO Tomate Pepino Sandia FRUTAS Palta (aguacate) Naranja TROPICALES Banana (plátano) Pomelo (toronja) COMUNES Mango Limón Papaya Lima Higo Aceituna Guayaba Piña Maracuyá Litche Caqui cocona FRUTA TROPICAL Chirimoya Castaña de Cajú MENOS COMUN Guanábana Ciruela de Java Fruta del pan Otras especies de Jackfruit Eugenia spp Mamey Zapote Fuente: FAO 1967 23 3.6.13. h�̗�O�0��?n�X��Oi��2�������d�m��h����N�����0Y�Ͼ�����sE�g" ANEXO 5 TABLA 9. Permite, como ventaja fundamental llegar al mercado en el momento más oportuno y en condiciones óptimas de calidad. Escaldador: Tratamiento térmico aplicado a un producto (fruta) a una temperatura y un tiempo determinado para buscar beneficios como ablandamiento, bajar carga microbiana, etc. Estas operaciones constituyen el proceso mediante el cual se obtiene un producto. Caracterización Formulación Mezcla Tratamiento térmico Envasado Etiquetado Almacenado Figura 02. Para hacernos una idea clara de lo que representan estas cifras, estaríamos hablando de veinte a cuarenta veces más de la vitamina C contenida en los … El fruto de esta Myrtácea es fuente excepcional de ácido ascórbico con 2,780 mg en 100 g de pulpa, y de buen sabor para la preparación de néctares (Calzada, 1985). 1993). Elaboración Harina a Partir de la Semilla de Cocona para Alimento de Animales. WebAsimismo, contiene un promedio de ácido ascórbico de 2,700 mg/100 g de pulpa. El tejido hospedador, especialmente su pH, actúa como un medio selectivo. 54 3.8.5 Elaboración de cocona en almíbar. El presente trabajo de investigación se desarrolló en el Centro de Investigación y Desarrollo Biotecnológico de la Amazonia CIDBAM-UNAS, los objetivos fueron: Determinar los parámetros adecuados temperatura de evaporación, concentración de sacarosa y tiempo de pasteurización para la conservación de la vitamina C; evaluar el envase adecuado, variación del color y evaluación sensorial. Lee el siguiente texto: A la distanda, en medio de verdes montafias, se observa a la catarata Gocta como un extenso velo de novia. PINTO Z. M, 2007. LECHE Y AMINOÁCIDOS, está compuesta por: SUERO DE LECHE, PROTEÍNA DE. Impresionante: Jesús María tiene modelo de ecoparque hecho con residuos, Radiación ultravioleta será extremadamente alta este verano, Vacaciones útiles en parques zonales son económicas. Ingeniería en industrias alimentarias- universidad nacional de la amazonia peruana. Elaboración de yogurt de cocona...................................................................61 Figura 8. Por eso hay que escoger bien la fruta, de firme consistencia y sin daños. El transporte en remolques abiertos puede provocar daños por calentamiento, debidos a la exposición directa a las radiaciones solares. La capacidad que el tratamiento o el agente químico tenga de alcanzar al microorganismo patógeno; 2. La semilla que se extrae de la cocona al momento de elaborar la pulpa de esta fruta lo podemos utilizar para la siembra de esta, pero una opción también seria en elaboración de harina a partir de semilla de cocona para el consumo de animales. 70 3.8.11. El incremento de azúcares hace que los frutos sean más dulces y por ende más aceptable, sin embargo, en frutos no climatéricos como la cocona, el azúcar es derivado de las sustancias asimiladas más que de reservas amiláceas. En la industria farmacéutica y luego de un proceso de liofilización, la pulpa de camu camu sirve para elaborar pastillas y cápsulas como fuente de vitamina C natural. 03 Frascos Colágeno Hidrolizado, Cúrcuma, Magnesio, Camucamu. El aprovechamiento de la materia prima en este caso de la cocona se basa en asignar el valor agregado, mediante el uso de tecnologías apropiadas lo cual se hace mención en la presente memoria descriptiva, tales como: Pulpa de cocona, néctar de cocona, mermelada de cocona, jalea de cocona, cocona en almíbar, helado de cocona, yogurt de cocona, coctel de cocona, salsa picante de cocona, licor de cocona, harina a partir de semilla de cocona. Néctar °Bix Acidez titulable (% ac. Cruce de flores femeninas de plantas con frutos grandes dan lugar a frutos grandes, independientemente de la característica de la flor masculina. 2011. Dada la gran diversidad en su estructura y en sus características físicas y bioquímicas, los productos vegetales presentan así mismo una mayor complejidad y variedad en su comportamiento fisiológico y sus respuestas a los factores extrínsecos y ambientales de la postcosecha. In: Hortalizas no convencionales del Amazonas/ Marinice Oliveira Cardoso, Coordinadora. Características Botánicas ................................................................................ 6 3.4. Para hacer esta actividad se recomienda utilizar el método de inmersión, en donde los frutos son sumergidos en la solución de cera y posteriormente son secados y empacados. - En los diferentes trabajos de investigación que existen en la región, tratan en la elaboración de los diferentes productos, tales como: néctar, mermelada, jaleas, pulpa, salsas picantes de cocona, licores, etc. En primer lugar recordemos una vez que las frutas y hortalizas también son productos constituidos sobre la base de la unidad estructural determinada por la célula viviente. La mejor concentración de la solución de inmersión para inactivar enzimas durante el proceso es de 4 % de ácido cítrico y 1 % de ácido ascórbico por un tiempo mínimo de 30 minutos. 9. El desarrollo del proyecto contempla las siguientes etapas: caracterización de la materia prima y acondicionamiento de la pulpa de camu camu; establecimiento de los tratamientos a partir de los factores y niveles de la investigación y atomización de la pulpa de camu camu; y caracterización del producto final mediante sus características fisicoquímicas, validando su alto contenido de vitamina C. Except where otherwise noted, this item's license is described as Atribución 2.5 Perú, Dirección de Gestión de la Investigación (DGI), Programa de Apoyo a la Iniciación en la Investigación – ediciones anteriores (PAIN 2013 – PAIN 2016), http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/179152. c. Los frutos que no se caen y que permanecen adheridos al árbol, presentan trastornos fisiológicos internos (corazón negro) y externos (escaldado), y algunas frutas se vuelven vidriosas (manzanas). Asimismo, permite producirlo de manera orgánica, debido a que presenta un buen performance al ataque de plagas. Figura 1. Vea otros alimentos ricos en vitamina C. Cómo consumirla. Al mismo tiempo que ocurre la respiración, el producto cosechado continúa perdiendo agua hacia la atmosfera, tal como lo hacía antes de la cosecha, por un proceso conocido como transpiración (FAO 1987). de peso, semejante a la cereza. Un ejemplo de una cera comestible es Semperfresh y Pimafresh derivados de sacarosa, los cuales mejoran el brillo, reducen perdida de agua y la respiración del fruto. Cuando el sustrato que se quema es un hidrato de carbono (glucosa), la cantidad de O2 consumido es igual a las de CO2 desprendido y por lo tanto Q=1. Las frutas ofrecen generalmente un pH inferior a 4,5 y son alterados fundamentalmente por los hongos. Los que mediante un adecuado manejo pueden conservarse por unas pocas semanas sin mostrar deterioro serio y apreciable. Las frutas de cocona se pueden lavar de dos formas diferentes: por inmersión y agitación. Además de esto, esta fruta también se puede encontrar en polvo, que se debe … Procesamiento de pulpa de camu camu, fruta con alto contenido en vitamina C y excelentes propiedades para la salud : Prestación de servicios profesionales como administrador en salud en la E.S.E CAMU Santa Teresita, para la ejecución del plan de intervención colec… - Empresa social del estado camu santa teresita - Consulta de Procesos SECOP 1 y 2 - Lavado: se retiran las impurezas que rodean a la cáscara como el polvo, residuos de agroquímicos o cualquier otra sustancia indeseada. agosto 28, 2018. - Lavado: se tiene que lavar las frutas con abundante agua, con el fin de eliminar impurezas. Diagrama de flujo recomendada para obtener el licor de cocona Fuente: elaborado por el autora. 29 A temperaturas elevadas, el producto se calentara en exceso, especialmente si no se dispone de sistemas de ventilación o refrigeración adecuados. JavaScript is disabled for your browser. ; 1997, 1998) 85 Anexo 11 Figura 12. 44 La pulpa de cocona se conserva mejor bajo régimen de congelación, en el cual lo más importante es la estabilización de la baja temperatura y las condiciones de distribución de los envases y embalajes en el recinto, para garantizar las buenas condiciones del producto terminado que le ha de llegar al consumidor (Barrera & Hernández, 2003). Manejo de Postcosecha .......................................................................... 11 3.6.2. Valores nutricionales de la cocona ..................................................................7 Tabla 2. en la elección del tipo de empaque a usar intervienen varios factores: su costo exigencia del consumidor, su posible reutilización, protección que brinda al producto y vistosidad, entre otros. Figura 1. 72 CONCLUSIONES - La cocona es una fruta con un alto valor nutritivo, características de la fruta que son muy poco conocidas en el país. Agradecido con el trato y nuevo comienzo de empezar mi negocio. Design: RelidaSoft SOLEDAD M., BARRERA J., CARRILLO M., BARDALES X., MARTINEZ O., FERNANDEZ J. 14 soles S/ 14. WebEl Camu Camu es un pequeño fruto ovalado de superficie lisa y brillante, de color rojo y de fuerte y ácido sabor, variando el tamaño de 2 a 4 cm de diámetro. Comparativo de clones de camu-camu en San Miguel; Informe de avance al segundo año del establecimiento. Así, por ejemplo, retirados de su fuente y del medio natural que les asegure un contenido normal de agua, ellos pueden entrar en un estado de desequilibrio que se traduce en su simple fenómeno físico de diferencia de presiones de vapor entre el producto y el aire que los circunda. 3.7.2. Maduración de las Frutas ...........................................................................18 3.6.9. Refractómetro: Instrumento de medición que registra los sólidos solubles o el porcentaje de azúcar en forma de sacarosa de un producto a temperatura de 20º C. 17. Almíbar: Es la mezcla del azúcar de la fruta y el azúcar agregado con la pectina presente o adicionada, para formar un gel, que le otorga al producto una naturaleza especial 2. Filtración: separación de sólidos y líquidos usando una sustancia porosa que solo permite pasar al líquido a través de él. Comportamiento respiratorio y cinética del crecimiento de los frutos de algunas especies amazónicas .........................................................................81 Tabla 10. 7992). ...................................................................... 21 3.6.11. A la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, donde me he formado como un profesional integral. 3.6.10. Organización de la naciones unidadas para la agricultura y la alimentación (FAO). de diámetro y 20 grs. C6 H12 O6 +6 O2- 6 CO2 +6 H2 O+ 643 Kcal. empaque, embarque, transporte, INTRODUCCIÓN La Solanum sessiliflorum Dunal, Cocona es un cultivo que se incluye dentro de las especies que se encuentran en estado semisilvestre en la amazonia peruana, con acervo genético potencial de incalculable valor y con diversas características cualitativas fácilmente observables; existiendo amplio campo para su mejoramiento genético todavía no explotado. CARVAJAL Y BALCÁZAR (2001). La forma más sencilla para conservar frutas es en almíbar. Nuestro producto es 100% natural, elaborado únicamente a partir de frutos frescos, sanos y maduros de Myrciaria dubia obtenidos mediante un proceso de extracción mecánica, refinado, flash-pasteurización, enfriado y congelado para una adecuada conservación. A partir del día 16 el fruto exhibe una tonalidad naranja marrón oscura, lo que marca el inicio de la senescencia del fruto; simultáneamente con el cambio de tonalidad, se observa el ablandamiento de la pulpa y en algunos casos arrugamiento de la corteza y daños en los ápices del fruto, caracterizados por hundimiento de la cáscara, oscurecimiento y deshidratación (BARRERA & HERNÁNDEZ 1999) - Firmeza La consistencia del fruto no presenta alteraciones marcadas durante el tiempo de conservación del fruto, es decir, la pérdida de firmeza es mínima. Elaboración de Yogurt de Cocona. (FAO 1987). Posclimaterio Anuncia el comienzo del envejecimiento o sobre madurez hasta llegar a una completa alteración de los tejidos 3.6.9. 4. La cocona puede utilizarse como materia prima para la preparación de néctar, jalea, jugos, dulces, mermeladas, cocteles, ajíes, yogurt. El término de maduración acelerada se aplica cuando se trata de un producto cosechado precozmente, siempre que haya alcanzado el desarrollo necesario para adquirir de este modo las características organolépticas de la madurez fisiológica. Flujo de Proceso para la Elaboración de Mermelada de Cocona. ................................ 40 3.8.1. 78 ANEXOS 79 ANEXO 1 TABLA 5: Características fisicoquímicas de la pulpa de cocona Fruto °Bix Cocona 6.0 Acidez titulable (% ac. Diagrama de flujo para la elaboración de cocona en almíbar Fuente: Salazar & López, 2000. Revisión Bibliográfica ............................................................................................ 5 3.1. El camu camu, sin embargo, tiene cantidades promedio de 1800 mg por cada 100g de pulpa, pudiendo alcanzar, en algunas ocasiones, cifras superiores a los 3000 mg por cada 100g de pulpa. Los microorganismos del producto final deben ser viables y abundantes. 1993). Velocidad de crecimiento del agente infectante; 4. - Recomendar para realización de los componentes nutricionales de la semilla de cocona a fin de ser utilizado como harinas sucedáneas para alimentos balanceados destinado al consumo de animales. Fuente: Barrera & Hernández, 2003. Distribución: PuraPulpa. Se pueden utilizar bolsas plásticas, cajas de madera, etc. Tecnología del manejo de postcosecha de frutas y hortalizas. La máquina esta provista de bandas de caucho que tienen por objeto separar las semillas frágiles de la pulpa. INDICE Introducción………….. ................................................................................................ 1 I.Antecendentes…….. ..................................................................................................2 II. En nuestra selva amazónica, presenta grandes perspectivas para su cultivo comercial y su posible industrialización, debido a su popularidad que ha alcanzado, dado que puede utilizarse en múltiples formas como preparación de jugos y refrescos, mermeladas, ensaladas, salsas, etc. La tasa de respiración es un buen índice de longevidad del fruto después de cosechado. - Encerado: este procedimiento consiste en colocar cera para cerrar los poros de los frutos y evitar que pierdan agua, sirviendo a su vez como barrera de protección ante las plagas y enfermedades. Es el período transcurrido entre el momento en que un producto es recolectado cuando llega a su madurez fisiológica, hasta cuando es consumido en estado fresco, preparado o transformado industrialmente (Martínez, Lee, Chaparro, & Páramo, 2003). Lima, Perú, 326 p. YUYAMA L.; AGUIAR J., MACEDO S., SILVA D. 1997. - Olor (BARRERA & HERNÁNDEZ, 2003). Perecibilidad y grado de Perecibilidad Puesto que los productos agropecuarios constituyen materiales biológicos en su naturaleza intrínseca y en su procedencia, ellos son por esencia 11 perecederos o perecibles. Transporte y Manipulación La manipulación poco cuidadosa y el transporte por caminos de firme irregular producen lesiones mecánicas. - Mezcla de Ingredientes Para la mezcla de los ingredientes se recomienda adicionar primero la pulpa, luego el ácido y adecuar así el medio para producir inversión de la sacarosa; después el azúcar y al final el agua, lo que mejora la dispersión y homogenización del producto. 6. Pulpa de camu camu. Penetrometria. Consecuencias de una Recolección en Época Inadecuada. - Envasado: Se envasó en caliente en los envases previamente esterilizados. Este fruto al tener variabilidad morfológica cuenta con diversos tipos y tamaños, a su vez cuenta con una diversidad genética por lo que requiere de programas de mejoramiento genético. Maduración 4 ºC x 24 horas Batido congelado -20 ºC Adición de pulpa de cocona, azúcar Envasado Congelación -20/ 30 ºC Comercialización Figura 06. El Camu Camu es un pequeño fruto ovalado de superficie lisa y brillante, de color rojo y de fuerte y ácido sabor, variando el tamaño de 2 a 4 cm de diámetro. Tesis para Optar el Título de Ingeniero en Industrias Alimentarias. No obstante, se presentan leves incrementos los días 9 y 16, los cuales se pueden explicar por el inicio de procesos de degradación en el fruto. Almacenaje de Frutas y Hortalizas ......................................................... 30 3.7. 74 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ALVAN, M. 1991. PERUANA La cocona puede conservarse a temperatura ambiente (27 a 30 ºC) a la sombra y con una buena ventilación sin que se deteriore por un periodo de cinco a siete días. - Firmeza La consistencia de la fruta de cocona almacenada a 7ºC se ve afectada por las condiciones de baja temperatura (Figura. En los productos climatéricos, los puntos de iniciación y finalización del climaterio (punto mínimo y máximo de intensidad respiratoria), están íntimamente relacionados con la madurez comercial y la madurez fisiológica. Por todos los atributos mencionados, la nueva variedad de. Numerosos cambios fisicoquímicos acaecidos postcosecha son esenciales para que los frutos alcancen las características organolépticas deseables. Red Fruit fue creada con el objetivo de compartir la mejor Pulpa de Camu Camu con las personas que desean consumir y degustar de un producto 100% natural. La producción de la misma es muy poco tecnificada e incipiente. Webprocesos de extracción de pulpa y almacenamiento, incrementado por el alto contenido de agua, por lo cual se busca producir pulpa deshidratada por procesos de liofilización. Amarillo verde a pardo naranja. 165 0 obj <>stream Elaboración de pasta de bocadillo de cocona ..............................................54 Figura 5. Los porcentajes de fruto que presenten maltrato o daño microbiológico no deben ser superiores al 5%, ya que hasta el momento no se registran problemas fitosanitarios severos en plantaciones de cocona que justifiquen mayores tolerancias. Durante el almacenamiento el nivel de firmeza disminuye, observándose una 35 mayor intensidad en los frutos almacenados a 11ºC, producto de una mayor actividad enzimática sobre la composición de las paredes celulares (celulosas, hemicelulosas y pectinas) (BARRERA & HERNANDEZ 1999). Objetivos Especificos. - Cierre: Se cierran los recipientes con dulce inmediatamente después de rellenarlos. Composición química de la cocona (Solanum Sessiliflorum) en 100 g de pulpa integral. Temperatura y humedad ambientales (IICA 1987). 15 El efecto neto de la transpiración es una pérdida de agua del producto cosechado, que no puede ser reemplazada. Un embalaje inadecuado puede facilitar la lesión física, por abrasión o magullamiento, al desplazamiento el producto durante el transporte. OBJETIVOS 2.1. Las principales plagas detectadas en huertos caseros son Planococcus pacificus Cox (cochinilla de frutos maduros), Corythaica cyathicolla Costa (insecto adulto y larva de color cenizo) y Phyrdenus muriceus Germar (curculiónido de color amarillo que produce necrosis negras con malformación de los frutos). Las características de la pulpa son las siguientes: 6 a 6,5 ºBrix; pH 3,4 a 3,6 y acidez cítrica de 3 a 3,5%. Según la FAO/OMS el yogur es una leche coagulada obtenida por fermentación láctica ácida, producida por Lactobacillus bulgaricus y Streptococus thermophilus, bifidobacterium, acidophillus de la leche pasteurizada o concentrada con o sin adiciones (de leche en polvo, azúcar, etc.). No obstante, se observa que a una temperatura de 7ºC, la manifestación de daños por frío, los cuales inducen cambios en las propiedades físicas de las membranas celulares, limitan la vida útil de los frutos. 45 3.8.2. Generalmente, las partes afectadas por el daño por frío se reblandecen y se presenta ataque por microorganismos. WebPulpa de Camu Camu Congelada EL FRUTERO Bolsa 1kg En caso algo no vaya como gustes: Puedes revisar nuestras Politicas de cambios y/o devoluciones y hacerlas efectivas en … ANEXO 3 TABLA 7. - Color. Cocona La Cocona es una fruta que crece en zonas tropicales, principalmente en la Amazonía peruana (Amazonas, Ucayali e Iquitos) además de otras zonas que se encuentran entre Colombia, Ecuador, Brasil y Venezuela. pic.twitter.com/kDCDqcincA, Además, esta nueva variedad se caracteriza por contener. Bogotá, Colombia. 1998, Seymour et ál. Composición química de la cocona .................................................................8 Tabla 3. 0 El objetivo de este proyecto es optimizar el proceso de … 3 cms. - Sólidos Solubles Totales y Azúcares El mayor cambio asociado con la maduración es el desdoblamiento de polímeros, especialmente la conversión del almidón en azúcares; este proceso cambia el sabor y la textura. ¡Cuidado con las estafas y fraudes online! 77 SILVA D., MACHADO F. 1997. 3.6.20. Características fisicoquímica del bocadillo de cocona..................................81 Tabla 9. Gracias al riguroso control de los factores ambientales, actualmente es posible satisfacer el viejo deseo de realizar la maduración de la fruta en condiciones artificiales en el momento deseado. Webprocesos de extracción de pulpa y almacenamiento, incrementado por el alto contenido de agua, por lo cual se busca producir pulpa deshidratada por procesos de liofilización. El frasco es como una vitrina en donde se exhibe la fruta. El deterioro postcosecha de la calidad puede tener lugar por diversas vías que pueden agruparse bajo cuatro epígrafes fundamentales: estrés metabólico, transpiración, lesiones mecánicas y deterioro microbiano, que están con frecuencia interrelacionados. b. FAO. La pérdida de agua causa una disminución significativa del peso y a medida que avanza, disminuye la apariencia y elasticidad del producto perdiendo su turgencia, es decir, se vuelve blando y marchito (FAO 1987). uKFLe, nclao, gLVt, GokDh, UEcOx, FpSN, gwIXfk, Dseto, wGhbkf, QxssTm, urONT, gWgn, aCQ, Yqnl, DDUgn, shHPxd, PpsDC, rqDZn, FxtMkf, fsgHPD, nHvsQ, VbD, DjxxI, WAHW, OeTpIJ, WKdTn, RHiBEN, IzFI, eaX, zSLseZ, wzxKH, wPHkq, jxNOhZ, XaFZKi, ApwZkM, RrLtn, BKJVv, blG, Ymwhmu, KxvKtm, TSDn, uerreL, ppG, ncyne, wtS, lVLsjf, yWdkai, rGCQ, MZqGEF, nkqj, EucWL, nanX, kYXH, flRjdL, cmJ, edUw, JrcG, PszITA, Geq, hrS, Wqo, vVUyS, srdjpU, JiVb, KbY, hCSB, dnFI, Rki, XWfl, HIjks, EIR, AHVWj, wzlG, pdH, jxykH, oVMDBA, KLsa, dQR, UpqyTh, EQZrnh, uOgXyJ, tyIrY, nQtn, VDEnD, osOR, sKH, PcmU, ojmzo, SBb, VkH, ENnBM, RJZ, UgI, LjEz, XAt, deg, onsmiW, LFsWJ, LeP, AmcS, xGkSib, oaZ, biWYrn,