%%EOF
/Rotate 0 El requerimiento vitamínico diario según la Food and Nutrition Board se sitúa entre 200 y 400 U.I. Leonor Silva. << Proteínas. 4 0 obj >> /CropBox [0 0 481.9 680.3] << Tabaquismo: altera el metabolismo de minerales antioxidantes como selenio y magnesio, y vitaminas C, E, A, B9, su equilibrio se obtiene de la ingesta diaria de frutas, verduras, lácteos, semillas de girasol, almendras. En este contexto se diseña el Manual de Prácticas de la experiencia educativa “Nutrición y Dietética en el Adulto” aplicando el modelo de competencias profesionales en congruencia al MEIF el que … endobj Las etapas de la vida y sus características. These date point to the risk of early manifestations of metabolic diseases, high social and economic cost to the family and the state, this deserves the urgent implementation of nutrition policies that improve the quality of life of the adolescent population considering their overall environment. /MediaBox [0 0 481.9 680.3] 10 0 obj 6. uuid:705f4263-17be-46b4-91f4-de824f11f22b Madrid Avda. El Salvador :: Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social /Type /Catalog /Resources 46 0 R Domicilio gratis por compras superiores a $81.000 COP, Por un mundo delicioso / Por sabores deliciosos / Por momentos deliciosos /, Km 3, vía Briceño Sopó, Edificio Administrativo Alpina Cundinamarca, Colombia, alpina@alpina.com / 316 244 20 18 / 018000 529 999. En cuanto a la dieta, en el grupo de cárnicos, el consumo semanal muy frecuente es para la carne de cerdo con 44% de los adolescentes y 47%prefiere la porción de tamaño pequeño; para cereales y tubérculos, 50% consume plátano y 48% elige la papa para el almuerzo y de preferencia de tamaño mediano, el 26% come arroz en el almuerzo, en el grupo de snacks, el 15% toma gaseosas de tamaño pequeño, generalmente durante la colación, en cuanto a la comida chatarra, el 28% consume una porción pequeña de papipollo, hot dog, empanadas como parte de su colación. /Rotate 0 Extraído del sitio https://stopalaobesidad.com/2014/11/11/estadisticas-de-obesidad-2014/. Related Papers. … Ver gráfico 3. • Hipertensión. Metabolismo mineral en niños en diálisis peritoneal crónica. 1002047239, y yo Yaneth Calderón con cédula de ciudadanía Nro. Una dieta saludable es aquella dieta variada en alimentos y equilibrada en energía y nutrientes, /Contents 35 0 R Embarazo: del 15 a 25% de los recién nacidos vivos latinoamericanos, son hijos de una madre menor de 20 años, en los países andinos hay aproximadamente 7 millones de adolescentes mujeres de 15 a 19 años, se estima que 1,5 millones ya son madres o están embarazadas, y gran parte de los embarazos no son planificados (Rodríguez V. , 2013). /Rotate 0 A los 4 - 6 meses un 66%. Castañeda, O., Ramos-Aispuro, M., Rocha- Díaz, J. >> La adolescencia es la etapa de transición entre la niñez y la vida adulta se caracteriza por sus connotaciones fisiológicas y modificaciones del comportamiento alimentario, el cual es influido fuertemente por el entorno familiar y escolar, lo que deriva generalmente en mayor consumo de alimentos pocos saludables y ubica a los adolescentes en riesgo de malnutrición, ya sea por exceso o déficit. << /Type /Metadata La consistencia más apropiada de la comida del lactante o niño pequeño, depende de … /Parent 6 0 R /Kids [23 0 R 24 0 R 25 0 R 26 0 R 27 0 R] Milagro, Ecuador. /CropBox [0 0 481.9 680.3] Cindy Cortés. Volumen 4 (45):370-377. Materiales y método: participaron 100 alumnos de entre 18 y 55 años de edad … 24 0 obj La relación masa magra/masa grasa en la mujer antes de la pubertad es de 5/1 y desciende a 3/1 al final, poseen doble cantidad de tejido adiposo de los varones, quienes ganan 21% de la talla y 45% del peso final adulto, a diferencia de las mujeres que aumenta 18% y 41%, respectivamente. El autocuidado en el anciano 10 a) Autocuidado de la cavidad bucal b) Autocuidado de la digestión 3. La necesidad mínima de glúcidos en la adolescencia es de 130 g/día, de 175 g para la adolescente embarazada y de 210 g para la adolescente que da de lactar (Gomez S. , 2008), aumenta en los adolescentes deportistas para mantener la ingesta energética adecuada, los inactivos requieren cantidades menores, la necesidad de grasa debe ser del 30-35% de la ingesta calórica total y las calorías procedentes de ácidos grasos saturados debe ser inferior al 10%, las recomendaciones de ácidos grasos poliinsaturados se aprecian en la tabla 1. los nutrientes son requeridos por la célula para desarrollar sus funciones vitales, corresponden a grupos genéricamente denominados proteínas, hidratos de carbono, lípidos, los cuales deben observar una distribución porcentual diaria adecuada, de 10 a 15% de proteínas, 25 a 35% de grasas y de 50 a 60% de carbohidratos, lo que asegura el aporte … 20 0 obj infecciosas. H��W�r�6��+�R�X0�ݕ�:�v2n�Q���f(B�C��� ���@wYf�Uv]�^ �H�}�gL���, Fisiología y fisiopatología de la nutrición. Salud y bienestar de los adolescentes y jóvenes: Una mirada integral. /Type /Pages Otro estudio realizado en Cuenca en el año 2010 en adolescentes de 15 a 18 años del Colegio Manuela Garaicoa, relacionó estado nutricional con los niveles de actividad física y patrones de ingesta alimentaria, los resultados determinaron que 60.33% de los adolescentes presentó estado nutricional normal y 31,33% mostró riesgo de sobrepeso y obesidad, cifras que son similares a las obtenidas en el presente estudio, el 79% consume una dieta híper calórica a diferencia de los adolescentes de Milagro, que el 28% consume cinco a seis veces a la semana comida chatarra y snacks hipercalóricos (Ramon, Rodriguez, & Romero, 2010) y el 88,8% de los adolescentes de los colegios de Guayaquil ingiere con mucha frecuencia comida rápida y 76,8% bebidas procesadas, en cuanto a frutas y verduras, el 74% de los adolescentes de Cuenca no cumplen con la cantidad semanal emitida en los objetivos nutricionales, a diferencia de los adolescentes de Milagro, que el 50% omite el grupo de las verduras en sus comidas y cerca del 40% tiene baja frecuencia de consumo para las frutas, el 43% de estos adolescentes la consumen de cinco a seis veces por semana en porciones medianas y de preferencia en el desayuno, y el 44% incluye generalmente el guineo, por lo tanto, este grupo alimentario no es cumplido por la muestra de estudio conforme a las recomendaciones sugeridas por la OMS. Tomo IV. Esto también influye sobre los requerimientos nutricionales del adulto mayor, ya que el gasto energético es inferior. << Mahan, K., Escott-Stump, S. (2009). El 7,1% de las adolescentes con sobrepeso presentó obesidad abdominal y 64,3% riesgo de obesidad abdominal, 48,9% con IMC normal tiene riesgo de obesidad, 28,6% de adolescentes obesas mostró circunferencia abdominal normal (Tabla 4). endobj /Parent 7 0 R En el adulto joven las capacidades físicas alcanzan el máximo de efectividad, existe destreza manual y una mayor agudeza visual. La espiral de cifras de obesidad es rápida, una investigación realizada en el año 2006 con estudiantes adolescentes de colegios públicos y privados a nivel nacional, concluyó la presencia de 13,7% de sobrepeso y 8,5% de obesidad, en el 2013, se elevó a 26%. << endobj Estas cifras apuntan, al riesgo de manifestaciones tempranas de enfermedades metabólicas, de alto costo social y económico para la familia y el estado, lo que amerita la urgente implementación de políticas nutricionales que mejoren la calidad de vida de la población adolescente considerando su entorno integral. a la crema y otras a base de crema de leche u otras grasas. García, Z. 13 0 obj 27 0 obj 2012-05-05T09:58:34+02:00 2 0 obj La Voz de Galicia.Extraído del sitio:http://www.lavozdegalicia.es/sociedad/2008/02/28/0003_6607606.htm. endobj This investigation evaluated the nutritional status of 120 adolescents, aged 14 to 18 years of the Educational Center "Jerusalem" the city of Milagro, through the measurement of abdominal circumference, body mass index (BMI) for age and a survey of food consumption frequency. Importancia de la fibra. /CropBox [0 0 481.9 680.3] �0Ee~@��J���+A��6�@�(M��iq�����3�)��Xi�H�%� endobj Abstract:
(ENSANUT 2011-2013), frecuentemente, la obesidad se convierte en un problema para toda la vida, debido a la actitud del adolescente obeso, quien debe aprender prácticas alimentarias saludables y ejercitarse regularmente para mantener el peso deseado (AACAP, 2015). CANTIDADES POR DÍA 7 - 8 Porciones 1 ½ unidad de pan … En este período es muy importante una dieta equilibrada, comidas organizadas y actividad física complementaria, así como eludir el consumo de calorías en exceso.Las necesidades nutricionales dependen de numerosos factores, no son iguales en todos los adultos. La alimentación en el adulto mayor debe conservar las características de la dieta correcta, es decir, debe ser variada y equilibrada, pero hay varios … Además, en relación con el sexo, tiene lugar un cambio en la composición del organismo variando las proporciones de los tejidos libres de grasa, hueso y músculo fundamentalmente, y el compartimiento graso. Necesidades nutricionales según edades. >> Encuentra este y tus productos favoritos en nuestro portal. /Contents 67 0 R /MediaBox [0 0 481.9 680.3] /Rotate 0 DE ENFEMERÍA DE LA MUJER Y EL NIÑO Experiencia curricular: Enfermería En Salud de la Mujer TEMA: CUIDADO DE LA MUJER DURANTE EL CLIMATERIO Autores: UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO, UNIVERSIDAD NACINAL DE CORDOBA FACULTAD DE CIENCIOAS MEDICAS ESCUELA DE ENFERMERIA CATEDRA ENFERMERIA DEL ADULTO Y ANCIANO, Salud alimentacion sexualidad ciclo vital vol, Libro Blanco de la NUTRICIÓN INFANTIL en España, Asistencia de enfermeria materno neonatal TOWLE, "REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES" ADULTOS MAYORES, MENOPAUSIA, ANDROPAUSIA, APUNTES DE GINECOLOGIA (GINECOLOGIA PARA ESTUDIANTES, MARÍA DEL CARMEN SERVÍN RODAS MARÍA DEL CARMEN SERVÍN RODAS NUTRICIÓN BÁSICA Y APLICADA NUTRICIÓN BÁSICA Y APLICADA Y APLICADA NUTRICIÓN BÁSICA Y APLICADA NUTRICIÓN BÁSICA. de los lactantes recibieron cereales, 40% vegetales, 42% frutas, 14%. endobj Aunque el género de comestibles que se ingieren diariamente depende en buena medida de las tradiciones, el ambiente, la cultura y el sitio, el humano tiene requerimientos básicos que van mudando con el paso del tiempo. /Resources 40 0 R Conocer las recomendaciones de nutrición en cada una de las etapas de la vida es importante, ahora te invitamos a descubrir nuestros productos y recetas que tenemos para cada etapa de tu vida. Las mujeres depositan mayor energía para perpetuarse, aproximadamente 120% más de grasa corporal total antes de la menarquia. (may-jun 2016). En cualquier caso, para poder actuar mejor desde un punto de vista nutricional es importante conocer: ¿C uáles son los cambios que aparecen con la edad y que afectan a la alimentación? >> Rev. /Parent 5 0 R Estimación de la talla en la evaluación nutricional de niño. /MediaBox [0 0 481.9 680.3] ����pܬ��~�ޣ1�M�b��"��`�ī.�V��e .a����0��&А*�Bgl�Ӧ�'#���d�]?ᇌ`���f*�v�Moܸ��R����
zL��W�Ó;&Q�)��}�n�m��vm=!�T�pR���~~l?یz�I���"*t�'VW?ݦ���������p��0��%��\3(筫���M��5c��Ќ���敉 a��dz� �IX3�6��=��LdZ�,2�Ja�e�Vϛ�M�=kd�3�nTX�;���0���_$��?6Ͷ:�w� t$��;0 �j��
NUTRICIÓN EN LAS DIFERENTES ETAPAS Y SITUACIONES DE LA VIDA. La Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) en el … /Contents 45 0 R No tiene ningún elemento en su lista de deseos. 19 0 obj >> Download Free PDF. I curso de especialización en nutrición, 2005: 53-72. /Rotate 0 Nutrición Clínica. Gil, Á. /Pages 3 0 R La pirámide alimentaria (Figura 1) permite visualizar de un modo simple y práctico todos los grupos de alimentos y la frecuencia con la que los debemos consumir para cubrir los requerimientos nutricionales.. Está dividida en alimentos de consumo diario y en alimentos de consumo ocasional.. La base de la pirámide representa fundamentalmente a los alimentos ricos en hidratos de … Andrea tiene 1 empleo en su perfil. Buenos Aires, Argentina, Luty, N. (2013). 37.011.739 en calidad de autoras y titulares de los derechos patrimoniales de la obra o trabajo de grado descrito anteriormente, hacemos la entrega del ejemplar respectivo en formato digital y autorizamos a la Universidad Técnica del Norte, la … /CropBox [0 0 481.9 680.3] Related Papers. Calorimetría Indirecta Es el método considerado, en la clínica, como el “patrón oro”1,2. /Type /Page endstream endobj /Rotate 0 En este período es muy importante una dieta equilibrada, comidas organizadas y actividad física complementaria, así como eludir el consumo de calorías en exceso. Download Free PDF. Requerimientos nutricionales de energía y macronutrientes SERRA, J. D. MANUAL PRÁCTICO DE NUTRICIÓN Y SALUD. Por ello, Los requerimientos nutricionales deben diferenciarse de los aportes nutricionales aconsejados (ANA). Rev Chil Nutr Vol. /MediaBox [0 0 481.9 680.3] >> A nivel mundial, el número de adolescentes obesos o con sobrepeso aumentó 50%, más del 50% vive en sólo 10 países; el incremento porcentual de sobrepeso y obesidad en los niños de países en desarrollo ha sido 30% superior al de los países desarrollados (Ximeo, 2014), en Ecuador 26% de la población adolescente presenta obesidad, cifra que se acompaña con retardo en la talla. Consumir preferentemente pan y cereales integrales en lugar de productos. Necesidades Nutricionales en el Adolescente. Martínez de Victoria, E., Maldonado Lozano, J. • Ácido fólico: en legumbres y verduras verdes, frutas, cereales de desayuno enriquecidos e hígado. La Décima Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE-10), de 1992, de la OMS, considera como Trastornos Mentales Orgánicos (TMO) a un amplio, variado y complejo conjunto de desórdenes psicológicos y conductuales que se originan en una pérdida o … • Ciertos tumores. Extraído del sitio http://www.aacap.org/AACAP/Families_and_Youth/Facts_for_Families/FFF-Spanish/La-Obesidad-en-los-Ni%C3%B1os-y-Adolescentes-079.aspx, Carbajal Azcona, Á. /CreationDate (D:20120505095834+02'00') /Resources 42 0 R CONTROL NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR CON OBESIDAD • En los adultos mayores el sobrepeso no siempre representa un factor de riesgo para desarrollar enfermedades crónico degenerativas • El sobre peso, en ocasiones puede ser factor protector de fracturas y osteoporosis • Es muy importante descartar la Sus resultados indicaron que 72,5% de la muestra está normopeso, la relación IMC/obesidad abdominal reveló que 7,1% de las adolescentes con sobrepeso presentó obesidad abdominal y 64,3% riesgo de obesidad abdominal, para los varones obesos y con sobrepeso el riesgo de obesidad abdominal fue de 57,1% y 62,5% respectivamente; el 50% de los adolescentes con IMC normal presentó riesgo de obesidad abdominal y 4% obesidad abdominal, en las adolescentes fue de 48,9% y 2,2% respectivamente, 22% de las adolescentes manifestó sobrepeso y 14% de los varones tenían obesidad; en cuanto a hábitos alimentarios 90% consume comida chatarra y snacks durante la colación. Estas cifras obligan a evaluar el estado nutricional considerando su interacción con los factores socioeconómicos, valores familiares y educativos, intercambio de influencias y sistemas de comunicación, lo que permitirá desarrollar el potencial biológico del adolescente y captar tempranamente los grupos con mayor riesgo nutricional para aplicar estrategias sanitarias efectivas que disminuyan el alto costo social y económico para el individuo, la sociedad y el estado producto de las complicaciones clínicas y discapacitantes propias de las enfermedades crónicas. en el adulto sedentario. Pero es importante destacar que ejercitarse menos puede conllevar un enlentecimiento del tránsito intestinal, lo que ocasiona estreñimiento. Objetivos nutricionales I. Prevención de enfermedadesque se pre-sentan en el adulto y con base nutricional desde la infancia: • Enfermedad isquémica coronaria. La orientación en la toma de decisiones sobre el … 5 0 obj Edición. En resumen, la dieta tomada por la muestra es hipercalórica con gran inadecuación nutricional, exceso de alimentos procesados, grasa saturada y azucares refinados, por lo tanto, no cumple con los objetivos nutricionales de la OMS. La circunferencia de la cintura junto al IMC da un mejor diagnóstico de los principales riesgos cardiometabólicos, los resultados indican que 9.1% de los adolescentes con sobrepeso y 9,1% de obesos mostró valores altos de obesidad abdominal, y 47,2% de normopeso tiene obesidad abdominal y 3.4 ya tiene obesidad abdominal (gráfico[ECM2] 2). El niño alternará la falta de apetito con desinterés por las comidas o rechazo a nuevos sabores. 1). Ser estudiante o trabajar, ser independiente o permanecer en la vivienda familiar … /Contents 57 0 R d. Lípidos Las bebidas azucaradas han. (2016). American Academy of Child and Adolescent Psichiatry. 2.3.1 Cambios en peso y talla El paso de niño a adulto es la etapa de la vida en la que el desarrollo físico es mayor. RESULTADOS La muestra estudiada, conformada por 304 estudiantes, con promedios de edad, talla y peso de 12,45 ± 2,16 años, 151,02 ±11,14 cm y 44,54 ±11,89 kg, respectivamente. carnes y 0,6% algún tipo de bebida azucarada. Recomendaciones de ingesta de calcio y vitamina D: posicionamiento del Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría. Lo más indicado es incrementar el consumo de lácteos y derivados, carnes, pescados y alimentos con elevados contenidos de vitaminas y minerales, como frutas, legumbres, verduras, cereales y pastas. En la valoración se utilizan indicadores antropométricos para las mediciones corporales, indicadores clínicos para observar los cambios orgánicos derivados de la ingesta dietética escasa o excesiva detectables en tejidos epiteliales superficiales, órganos y sistemas fácilmente asequibles a la exploración física, cabe destacar que no es frecuente que un único nutriente origine signos específicos e indicadores dietéticos que identifican la calidad de la dieta, por lo que se precisa de herramientas valorativas del cumplimiento de la adecuación nutricional, entre ellas, el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, recordatorio 24 horas, que relacionan las kilocalorías consumidas con las requeridas de acuerdo a edad y sexo (Martinez de Victoria & Maldonado Lozano, 2010). /Type /Page 22 0 obj En esta etapa de la vida cambian los hábitos alimentarios de los niños, ya que exite mayor inclinación por productos de bajo valor nutritivo. Ibarra, Ecuador. Factores que influyen en la alimentación de los adolescentes del colegio replica Vicente Rocafuerte. 6 0 obj << 4. << >> (Fraser and Salter, 1950). Para un diagnóstico más específico, el IMC se lo interpreta relacionado con la edad y sexo, los resultados muestran 22,2% de prevalencia de sobrepeso y 6,3% de obesidad en las mujeres y 14% para obesidad y 12,3% de sobrepeso en varones (Tabla 3). Download Free PDF. >> Evaluación del Estado Nutricional en adolescentes de 15 a 18 años que asisten al Colegio Manuela Garaicoa de Calderón del cantón Cuenca en el año 2010. /Parent 5 0 R Si deseas modificar tu ubicación selecciona la opción cambiar. 15 0 obj Si bien el tipo de alimentos que se ingieren a diario depende en gran medida de las tradiciones, el entorno, la cultura y el lugar, el ser humano tiene requerimientos básicos que van cambiando … /Parent 5 0 R Es una serie organizada de actividades, encaminadas a la consecución de objetivos y metas orientadas a proporcionar a la población beneficiaria una alimentación que permita satisfacer parcial o totalmente sus necesidades de energía y nutrientes.. El estado panameño lleva acabo los siguientes programas de … Universidad Estatal de Milagro. • Hacer gimnasia, el deporte favorito y bailar. /CropBox [0 0 481.9 680.3] chil. /CropBox [0 0 481.9 680.3] 9 0 obj H���Mo1����w�2x��㶐�4�6M+�C�*4"=D��wlòUTN�2�>���;�F܁(p��x�.$�q���SH���ix� ^� �߃~\��%\@e��A@NHѣ����Gۍ�8:��� g����:�g���8���m���}+�NJS��Bi�*WS��艀�GR��]wGy�>e~w#)�о�e�Lg���I���C�e2[4P_�'B�v1ry�ZihG��Ӌv>�0�M��^PD�K��Uh#�K��8�#,���������눮�]�G_=�|�xg��ܸ=غVu4��|Վ�X0R�bed���-�!��{��N-�.�Ö�z����z���tq=\t����p��>b��wXq#�W{�;�
:��Ew���.���o?�yPب�֨Q�?һ|��s�)�;�������Im3��d��]*��c�f-������� José ALVA . /Resources 62 0 R ��P!��"�qG�A���s,DB6��QȐVl%�]�)�8��䍄���# x��#�p����"=hG0�9���&\H���\!s���Ë��GE�q� D�nI��@e�B�`��)[��d2Lw���H띞�|�$d2lsa�f�\���9�X�;�r�,rr� �w �������n�y���#�9SA�O�s9�21��AP8��B'��(2AO��B���&91��ӵD~E���B� x�kd���������"0���G�ڐ��<0��;����KI�M0� }�a;�|�<7���
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>> También es el momento para empezar con alimentos sólidos, frutas, verduras y pescados blancos. (2008). Estos resultados señalan que la dieta puede ser uno de los factores más incidentes en la génesis de la obesidad, sobrepeso y obesidad abdominal. La presente investigación valoró el estado nutricional de 120 adolescentes de 14 a 18 años del Centro Educativo “Jerusalén” de la ciudad de Milagro, Ecuador, a través de la medición del perímetro abdominal, Índice de Masa Corporal (IMC) para la edad y una encuesta de frecuencia de consumo alimentario. /Kids [18 0 R 19 0 R 20 0 R 21 0 R 22 0 R] Los requerimientos nutricionales varían dependiendo de la etapa del ciclo vital en la que esté la persona, ... algunas investigaciones muestran mejoras en el mantenimiento del estado de salud en el adulto mayor que sigue dietas con ingestas superiores de proteínas a 1 ... SALUD DEL ADOLESCENTE Y EL JOVEN ADULTO. /Length 1487 La velocidad de crecimiento y desarrollo difiere en cada adolescente en concordancia con la edad, por lo que determinadas tablas no se ajustan a las recomendaciones calóricas, porque no las presentan para un peso y una talla concreta, por ello, se utiliza la relación peso/talla más ajustada que orienta la cantidad de energía para evitar riesgos. Lo mismo pasa con los demás nutrientes que aumentan en la misma proporción según sexo y edad. Editorial ElsevierMasson. Por ello, la SEDCA junto a la Fundación Alimentación Saludable ha decidido poner en marcha este curso de formación apto para todos los públicos. /Type /Pages H 1: El requerimiento calórico promedio para un grupo de estudiantes, estimado mediante los cuatro métodos definidos, no es igual. Tesis de grado para optar por el Título de médica. endobj En general, los alimentos de la alimentación complementaria tienen entre 0.6 y 1 kcal/gramo, y en general es deseable que su densidad energética sea entre 0.8 y 1 kcal/gramo. >> La traducción clínica de estos depósitos se perfila en el ensanchamiento de las caderas en la mujer, y el incremento de la masa magra a nivel de la cintura escapular en el varón, el cual incrementa su masa corporal libre de grasa entre los 10 y 20 años, en aproximadamente 35 Kg. /Parent 5 0 R Tu mascota necesita distintos tipos de nutrientes en su dieta: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua. A los 9 - 11 meses, un 98%. La juventud constituye un periodo de transición entre la adolescencia y la edad madura. To learn more, view our Privacy Policy. Extraído del sitio: http://www.livestrong.com/es/cuantos-carbohidratos-necesitan-info_28608/, Lorenzo, J. Extraído del sitio: http://www.unicef.org/honduras/Estado_mundial_infancia_2011.pdf, Ruiz, A. Es la que cubrirá todas sus exigencias nutricionales, calóricas, de proteínas y grasas, proporcionará los anticuerpos para desarrollar su sistema inmunológico. 25 0 obj /MediaBox [0 0 481.9 680.3] Tratado de Nutrición. 3 0 obj /Resources 36 0 R 10 (Enero-Marzo). /Rotate 0 Manual de Nutricion y Dietetica.Departamento de Nutrición. /MediaBox [0 0 481.9 680.3] /Kids [8 0 R 9 0 R 10 0 R 11 0 R 12 0 R 13 0 R 14 0 R 15 0 R 16 0 R 17 0 R] 19 Sep, 2017 - NUTRICIÓN POR EDADES. Madrid, España. enlatadas, pero cuidando de no agregar salsas grasosas o azúcar. /Rotate 0 �/ Instituto Nacional de Estadística y Censos : Ministerio de Salud Pública. /CropBox [0 0 481.9 680.3] /Parent 5 0 R Alimentación en diferentes etapas de la vida. Relacionando estas cifras con un estudio realizado en el año 2015 con adolescentes de 14 a 15 años del Colegio Réplica Vicente Rocafuerte de Guayaquil; el cual concluyó que 52% de los adolescentes prefieren los alimentos por el sabor y no por el grado nutritivo, el 44% manifestó mayor preferencia por la comida chatarra y los snacks (Rosado & Samaniego, 2015) . En cambio, la cantidad de calorías que debe consumir un varón de 11 a 14 años es de 2500 calorías y de 15 a 18 años es de 3000 calorías. [ECM3] El análisis concluyó que el 72,5% de los adolescentes presentó estado nutricional normal, la prevalencia de obesidad es mayor en el área urbana con 9,2%, el sobrepeso se manifestó en 22% para las mujeres y la obesidad en 14% de los varones, la prevalencia de obesidad abdominal en las adolescentes con sobrepeso fue de 7,1% y de riesgo de obesidad abdominal, 64,3%, valor similar en los varones con 62,5%, además, el 48,9% de las adolescentes y el 50% de los varones con IMC normal presentó riesgo de obesidad abdominal, a diferencia del 28,6% de las adolescentes obesas que no presentó riesgos de obesidad abdominal. /Rotate 0 Persona sana, Revista. Casi siempre corresponden al 130% del requerimiento nutricional medio (Fig. Journal of Hydraulic Research. • Mantener la piel y el cabello suave y saludable. Archivos en Medicina Familiar, vol. /Type /Page Resumen:
endobj endobj Sorry, preview is currently unavailable. Universidad Abierta Interamericana. Son prácticas recurrentes que tienen los individuos o grupos en la selección, preparación y consumo de alimentos y que están condicionadas por los accesos físico, cultural, económico, etc. • Obesidad. Ve el perfil completo en LinkedIn y descubre los contactos y empleos de Andrea ... Plan de alimentación personalizado adaptado a las necesidades individuales y requerimientos nutricionales de ... lactancia, preescolar (3 a 6 años), escolar, adolescente, adulto y adulto mayor. Continue Reading. endobj >> recomendaciones nutricionales en la mujer y en el hombre durante la etapa adulta en el periodo preconcepcional, enfocadas a garantizar la capacidad funcional de las células gaméticas así … Fisiología y fisiopatología de la nutrición. Edad (años) Peso (kg.) NUTRICION NUTRICIÓN EN EL ADULTO. E-mail: … /Rotate 0 ISBN: 84-9749-135-1 Leslie Yuridia Jacobo Gutiérrez. 10, núm. NUTRICION NUTRICIÓN EN EL ADULTO. /Parent 3 0 R Existe una relación integral entre nutrición y crecimiento físico, la ruptura de éste nexo, podría determinar retraso del crecimiento y la maduración sexual; en la adolescencia se establecen y refuerzan los hábitos adecuados de alimentación (Ceballos, M. 2014). Debido a que es la primera investigación sobre el tema que se realiza en el sector, las recomendaciones deben ser dirigidas a diferentes niveles: 1) a nivel de autoridades de educación del distrito 8, se recomienda socializar los resultados para que se incluya al colegio dentro de los programas de política nutricional del gobierno y se considere como plan piloto para que se beneficien más adolescentes; además se incluya en el currículo escolar la asignatura educación alimentaria y nutricional como medida importante para formar estilos de vida saludables que propendan a mayor bienestar del adolescente, familia y comunidad; 2) a nivel de la Unidad educativa, se sugiere a sus autoridades implementar el departamento de salud con profesionales capacitados en el área médica y nutricional, de tal manera que incluya programas de atención primaria en salud y nutrición durante todo el periodo lectivo, se protocolice la valoración del estado nutricional de manera periódica, en especial al inicio y fin del ciclo escolar para captar los adolescentes en riesgo de malnutrición y trabajar con ellos durante el ciclo lectivo en conjunto con la familia y maestros, además que se haga extensivo a todos los estudiantes para aumentar el impacto de la actividad, también se lleve un control de los alimentos, preparaciones alimentarias y productos alimentarios que se expenden, 3) a nivel de profesores se recomienda su activa participación en el fomento de conductas alimentarias positivas, en lo posible de carácter teórico y práctico, para lograr un mayor impacto en la formación y fomento de estilos de vida saludable; 4) a nivel de padres de familia se aconseja participar activamente en las acciones educativas alimentarias en conjunto con la escuela, debido a que la familia provee los principales cimientes de comportamientos alimentarios y estos deben ser constantemente reforzados por el binomio familia-escuela; 5) a nivel de los adolescente, fomentar el desarrollo de conciencia dietética crítica, en especial sobre normas socioculturales y marketing alimentario que estimulen y valoren la razón dietética como base para la formación de individuos con autonomía dietética responsable. Conoce cuáles son las funciones de las vitaminas y minerales en tu salud, Tipos de leche: Identifícalos y conoce sus propiedades, Propiedades del marañón: 9 propiedades nutricionales para una alimentación sana, Todo lo que necesitas saber sobre el queso azul, Recetas con queso que no te puedes perder: 3 ideas fáciles, Pasabocas con quesos maduros para sorprender a tus seres queridos, Flan de Queso Brie casero: descubre el secreto para que sea delicioso, Ensaladas con Quesos Maduros: algunas opciones ricas y originales, Recetas con Yogurt Griego para todos los gustos. /Type /Page El desarrollo cognitivo de tu hijo es importante, de este depende su futuro en cuanto a aprendizaje, resolución de problemas y habilidades adquiridas. Frutas y vegetales: Como en cualquier etapa de nuestra vida, en la adultez es muy importante seguir consumiendo muchas frutas y verduras, los nutrientes de estos alimentos ¡le harán muy … /Filter /FlateDecode /Contents 59 0 R /Parent 6 0 R 2007. Métodos Métodos de medida Medida del gasto energético. Continue Reading. /Parent 5 0 R Zonahospitalaria.com. de Córdoba, s/n. /Type /Page Livestrong . • Osteoporosis. Por lo tanto, la valoración nutricional debe ser un proceso obligatorio y periódico en todas las etapas vitales porque utiliza la información obtenida a partir de estudios antropométricos, alimentarios, bioquímicos y clínicos para determinar el estado de la nutrición en el individuo (Figueroa, 2015). Según la OMS, las personas de 60 a 74 años son considerados de edad avanzada; de 75 a 90 viejas o ancianas; y las que sobrepasan … Extraído del sitio: http://imgbiblio.vaneduc.edu.ar/fulltext/files/TC112597.pdf, Macías, A., Gordillo, L., Jaime, E. (2012). Una visión general de los cambios, las necesidades nutricionales y los alimentos que se deben consumir. /MediaBox [0 0 481.9 680.3] Extraído del sitio: http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3423/1/MED118.pdf, Pasqualini, D., Llorens, A. /MediaBox [0 0 481.9 680.3] Evaluación del estado nutricional de adolescentes en una Unidad Educativa de Ecuador, Nutritional status assesment in adolescents in Educational Unit of Ecuador, Revista Ciencia Unemi, vol. 12a Edición, Barcelona, España. endstream
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/Contents 49 0 R h�bbd``b`Z$�A�N �c�@�5Ē �@�5���@�x�0�m �@�L������PFb����? Andrés CÁCERES. Por eso, la nutrición en el adulto joven es necesaria para prevenir enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión. Consta de tres grupos de alimentos: Verduras y frutas:Principal fuente de vitaminas, minerales, antioxi - dantes y fibra dietética Cereales y tubérculos:Principal fuente de hidratos de carbono … Las necesidades que se establezcan corresponden a grupos de personas y no a individuos, es decir, la necesidad promedio no puede compararse en ningún caso con las … Para que tengas en cuenta: evita los alimentos refinados de poco valor como los snacks dulces o salados. Their results show that 72.5% of the sample is normal weight, the relationship BMI / abdominal obesity, revealed in overweight female adolescents, that 7.1% had abdominal obesity and 64.3% risk of abdominal obesity for obese males and overweight, the risk abdominal obesity was 57.1% and 62.5% respectively, 50% of male adolescents with normal BMI presented a risk of abdominal obesity and 4% abdominal obesity, in female adolescents was 48.9% and 2.2% respectively, 22% had overweight female adolescents and 14% of men were obese, in eating habits highlights that 90% consume junk food and snacks during collation. /Type /Page para asegurarse que el primer ingrediente sea “cereal integral”. 3. Si bien el tipo de alimentos que se ingieren a diario depende en gran medida de las tradiciones, el entorno, la cultura y el lugar, el ser humano tiene requerimientos básicos que van cambiando con el paso de los años. Los autores pueden mantener el copyright, concediendo a la revista el derecho de primera publicación. 28 0 obj Requerimientos y recomendaciones nutricionales Lic. /Rotate 0 7 0 obj dosis que la mayoría de autores aconsejan no sobrepasar. Obesidad, por primera vez en la historia de la humanidad, los hijos podrían llegar a vivir menos años que sus padres, esto se debe a la aparición temprana de enfermedades degenerativas asociadas al sobrepeso, los adolescentes obesos pueden desarrollar factores de riesgo 30 años antes de lo previsto, que apuntan a mortalidad prematura o esperanza de vida más corta(Galicia, 2008). /Kids [5 0 R 6 0 R 7 0 R] Tesis de grado para optar al Título de Ingeniera Comercial. << (2014), Organización Mundial de Salud. Durante la vejez, la actividad física suele verse reducida. /Contents 55 0 R En la interacción confluyen factores genéticos, metabólicos y ambientales, o de la misma naturaleza del cuerpo como elementos químicos o biológicos. ¿Cuáles son los requerimientos nutricionales? /Type /Page /Subtype /XML Alimentación del adulto mayor 11 3.1 … endobj El cuerpo demanda más calorías durante los primeros años de la adolescencia que en cualquier otra etapa de la vida. Las niñas necesitan cerca de … Langman Embriologia Medica 14e. Martinez de Victoria & Maldonado Lozano, 2010, Martínez de Victoria & Maldonado Lozano, 2010, (Valdés, Leyva, Espinosa, & Palma, 2011), http://www.aacap.org/AACAP/Families_and_Youth/Facts_for_Families/FFF-Spanish/La-Obesidad-en-los-Ni%C3%B1os-y-Adolescentes-079.aspx, https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2013-08-19-Manual-nutr-diet-indice.pdf, http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0370-41062014000100004, http://www.fmed.uba.ar/depto/nutrievaluacion/2015/evaluacion.pdf, http://imgbiblio.vaneduc.edu.ar/fulltext/files/TC112597.pdf, http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000300006, https://books.google.com.ec/books?id=tplBEwpGttMC&redir_esc=y, http://continuum.aeped.es/files/consensos/Jul_2012_Ingesta%20de%20calcio%20y%20vitamina%20D.pdf, http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3423/1/MED118.pdf, http://publicaciones.ops.org.ar/publicaciones/publicaciones%20virtuales/libroVirtualAdolescentes/ejesTematicos/losylasAdolescentes/cap1.html, http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/4033/1/MED50.pdf, http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/1978/1/TESIS%20VIVIANA%20RODRIGUEZ%20AQUINO.pdf, http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/8703/1/TESIS%20DE%20NUTRICION.pdf, http://www.unicef.org/honduras/Estado_mundial_infancia_2011.pdf, http://repositorio.unemi.edu.ec/bitstream/123456789/1161/3/An%C3%A1lisis%20para20la%20implementaci%C3%B3n%20de%20un%20centro%20de%20apoyo%20para%20madres%20adolescente%20de%20la%20ciudad%20de%20Milagro.pdf, https://stopalaobesidad.com/2014/11/11/estadisticas-de-obesidad-2014/, Patrones, normas y conductas alimentarias, Patrones alimentarios diferentes Nivel de actividad física diferente, Mayor acceso a comida fuera del hogar Mayor acceso a comida chatarra, snacks Horarios de alimentación irregulares Monotonía dietética, Obesidad, sobrepeso, bajo peso, estreñimiento, parasitosis Déficit de micronutrientes Trastornos psicológicos Trastornos de la conducta alimentaria, Tabaquismo Alcoholismo Drogadicción Sedentarismo, Mayor acceso de comida rápida Gama amplia de comida hipercalórica Cambios de comportamientos alimentarios, Malnutrición Déficit nutrimental Alteraciones de perfiles de metabolitos. La calorimetría indirecta mide el consumo de oxígeno y la producción de CO 2.Permite medir la oxidación de los sustratos para … 2019, NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA ETAPA ADULTA DE LA MUJER. /MediaBox [0 0 481.9 680.3] << La dieta balanceada para niños debe ser variada y moderada y al año de edad el niño debe poder consumir los mismos alimentos que el resto de la familia. Los requerimientos energéticos están determinados por el gasto energético. Disponible en: http://digibug.ugr.es/bitstream/10481/38768/6/4_45.pdf, Valdés, W., Leyva, G., Espinosa, T., Palma, C. (2011). Las proporciones entre las masas magras de los varones y las mujeres es de 1.44/1 y de los pesos es de 1.25/1, al final de la pubertad el contenido en tejido adiposo es de 12 y 25 % de sus pesos respectivos. /MediaBox [0 0 481.9 680.3] Dependen de la edad cronológica y el sexo, sus necesidades reales varían mucho entre ellos debido a las diferencias en la composición corporal, el grado de maduración física y la intensidad de actividad física (Mahan & Escott, 2009). Según la Academia Americana de Pediatría, 22% de los jóvenes entre 12 y 17 años están en riesgo de sobrepeso y el 11% ya lo tiene. sociedades desarrolladas, la restricción en el consumo de alimentos por motivos puramente estéticos ha dado lugar a la aparición de cier-tos trastornos alimentarios cuya incidencia está aumentando vertigi-nosamente, especialmente en el caso de la anorexia nerviosa (AN), que ha llegado a convertirse en una verdadera «epidemia». Como hemos visto, las proteínas pueden ser de origen animal o vegetal. Ración dietética (g./día) Lactantes. /CropBox [0 0 481.9 680.3] << Considerando que en situaciones agudas el requerimiento puede ser mayor por ejemplo en presencia de heridas. Tesis de grado para optar por el Título de Obstetra. << /MediaBox [0 0 481.9 680.3] Santiago (Feb. 2014). Juega con las texturas, colores y presentaciones para acostumbrar su paladar a diferentes sabores y estimular el consumo de verduras y pescados. Influencia del estado nutricional en la biodisponibilidad del fármaco Consideraciones nutricionales de los fármacos prescritos Efectos adversos de fármacos en el estado nutricional de los … 2012-11-05T13:23:21+01:00 /Type /Page /Resources 34 0 R /Parent 6 0 R Todo esto convierte a la adolescencia en un periodo de alta vulnerabilidad nutricional, debido a la gran demanda de nutrientes y calorías, sumado a los hábitos de dieta, tabaco, droga, alcohol, actividad deportiva, embarazo, lactancia, percepción externa de la imagen corporal, que influyen en la adopción de prácticas nutricionales poco saludables, y posteriormente en la manifestación de alteraciones clínicas como obesidad, anorexia, bulimia y cuadros mixtos o formas incompletas de las anteriores. Figueroa, G. (2015). •Alcanzar la concentración necesaria para el … PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN . /CropBox [0 0 481.9 680.3] %PDF-1.6
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Sus resultados indicaron que 72,5% de la muestra está normopeso, la relación IMC/obesidad abdominal reveló que 7,1% de las adolescentes con sobrepeso presentó obesidad abdominal y 64,3% riesgo de obesidad abdominal, para los varones obesos y con sobrepeso el riesgo de obesidad abdominal fue de 57,1% y 62,5% respectivamente; el 50% de los adolescentes con IMC normal presentó riesgo de obesidad abdominal y 4% obesidad abdominal, en las adolescentes fue de 48,9% y 2,2% respectivamente, 22% de las adolescentes manifestó sobrepeso y 14% de los varones tenían obesidad; en cuanto a hábitos alimentarios 90% consume comida chatarra y snacks durante la colación. Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional. endobj 25, pp. endobj Las necesidades nutricionales dependen de la edad, sexo, actividad…. /Resources 66 0 R La obesidad es un problema sanitario complejo de grandes dimensiones, influido por la genética, eficiencia metabólica, grado de actividad física, ingesta dietética y factores ambientales y psicosociales, tiene consecuencias sobre la salud a corto y largo plazo (Mahan & Escott, 2009). /MediaBox [0 0 481.9 680.3] /Resources 68 0 R %PDF-1.2
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Características y recomendaciones de nutrición en cada uno de las etapas de la vida. By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. << /Type /Page Soler, B. Presenta varios problemas (equipa-miento … << /CropBox [0 0 481.9 680.3] /Rotate 0 /Metadata 2 0 R adulto, y que se acompaña de una serie de ajustes que eventualmente le permiten aceptar las transformaciones morfológicas, buscar un nuevo concepto de identidad (el yo) y realizar un plan … El alto consumo de comida chatarra es considerado fuerte factor de riesgo de malnutrición, 28% de los adolescentes tiene consumo semanal muy frecuente de salchipapas, 19% hot dog y 32% hamburguesas, generalmente las consumen en las colaciones en porciones pequeñas, cabe indicar que sobrepasa la cantidad de calorías recomendadas para este tiempo de comida, además de la gran inadecuación nutricional (gráfico 5). 1 0 obj de los lactantes recibieron cereales, 73% vegetales, 76% frutas, 79%. En el presente informe vamos a detallar cuáles son los requerimientos para un adulto sano, en condiciones fisiológicas normales, en que debe consistir una dieta equilibrada para un adulto en ausencia de patologías y en ausencia de ninguna situación especial. /Contents 65 0 R (2010). << Postítulo Métodos Estadísticos para la Investigación en Ciencias Biológicas y de la Salud Postítulo Microbiología de Alimentos y su Relación con la Salud del Consumidor Postítulo Nutrición y Alimentación de Niños, Niñas y Adolescentes Postítulo Nutrigenómica: Bases y su posible aplicación Postítulo Obesidad Infantil de peso a partir de los 60 años de edad, y unas 1.900 kcal. 2. 1.1. Incidencia del embarazo en la adolescencia en mujeres de 12 a 18 años en Maternidad Mariana de Jesús. Nutrición y malnutrición del adulto mayor 8 2.1. Médica Panamericana. /Count 5 << /ModDate (D:20121105132321+01'00') (2014), Prevalencia y situación actual de la obesidad: ¿Cómo se construye su representación social? endobj /MediaBox [0 0 481.9 680.3] Requerimientos Nutricionales En estas etapas de vida el nivel de actividad física y el peso corporal se convierten en los principales determinantes para la estimación de los … Download. /CropBox [0 0 481.9 680.3] /Producer (Acrobat Distiller 7.0 \(Windows\)) /Subject <466973696F6C6F67ED61207920666973696F7061746F6C6F67ED61206465206C61206E757472696369F36E2E204920637572736F20646520657370656369616C697A616369F36E20656E206E757472696369F36E2C20323030353A2035332D37322E204953424E3A2038342D393734392D3133352D31> Alcoholismo: el 30% de las calorías totales que recibe el alcohólico crónico proviene del alcohol, lo que genera disminución de la ingesta nutrimental y desnutrición, producto de la anorexia, malabsorción intestinal, alteraciones absortivas de vitamina B12, déficit de tiamina que provocan trastornos neuropatológicos, además la hipofosfatemia ocasiona anemia porque inhibe la producción de metionina y disminuye los niveles sanguíneos de piridoxina y vitamina A, también aumentan los niveles de factores inmunodepresores, los cuales originan infecciones que alteran la concentración de albumina y lipoproteínas, lo que afecta el crecimiento, desarrollo e incluso del nivel cognitivo (Gil, 2010).
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